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2025年事业单位工勤技能-湖南-湖南家禽饲养员四级（中级工）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、家禽体温调节能力较弱，适宜的环境温度范围是？

A.10～15℃

B.18～25℃

C.28～32℃

D.33～38℃

【参考答案】B

【解析】家禽正常体温在41～43℃之间，对高温和低温均较敏感。环境温度在18～25℃时，家禽采食、生长和产蛋性能最佳。温度过低增加能量消耗，过高易引发热应激，影响健康和生产性能。该范围为家禽最适温区（thermoneutralzone），能保持体温稳定且代谢率最低。

2、以下哪种禽类属于卵用型品种？

A.桃源鸡

B.狼山鸡

C.海兰褐

D.北京鸭

【参考答案】C

【解析】海兰褐是国际著名高产蛋鸡品种，属典型卵用型家禽；桃源鸡、狼山鸡为我国地方肉蛋兼用型品种；北京鸭为肉用型水禽。卵用型家禽特点为开产早、产蛋率高、饲料转化率好，体型较小。

3、雏鸡出壳后首次饮水时间最迟不应超过？

A.6小时

B.12小时

C.24小时

D.48小时

【参考答案】C

【解析】雏鸡出壳后应在24小时内完成“开水”，即首次饮水。早期饮水可促进卵黄吸收、维持水分平衡、刺激食欲，对成活率和早期生长至关重要。延迟饮水易导致脱水、生长迟缓甚至死亡。

4、预防鸡新城疫最有效的措施是？

A.定期消毒

B.改善通风

C.疫苗接种

D.添加维生素

【参考答案】C

【解析】鸡新城疫由副黏病毒引起，传染性强、死亡率高。疫苗接种（如Ⅰ系、Ⅳ系苗）是防控核心手段，可有效激发免疫保护。消毒、通风等为辅助生物安全措施，不能替代免疫。

5、蛋鸡产蛋高峰期通常出现在周龄？

A.15～20周

B.20～30周

C.28～52周

D.50～70周

【参考答案】C

【解析】蛋鸡一般20周左右开产，28周进入产蛋高峰期，产蛋率可达90%以上，持续至52周左右。此阶段需保证营养、光照、环境稳定，以维持高产。

6、下列哪种饲料原料蛋白质含量最高？

A.玉米

B.小麦麸

C.豆粕

D.米糠

【参考答案】C

【解析】豆粕是优质植物性蛋白源，粗蛋白含量约43%～46%；玉米约8%～9%；小麦麸约15%；米糠约12%～14%。在家禽日粮中，豆粕为主要蛋白补充料。

7、鸡舍内氨气浓度不得超过？

A.5mg/m3

B.10mg/m3

C.20mg/m3

D.25mg/m3

【参考答案】D

【解析】鸡舍氨气浓度应控制在25mg/m3以下。超过此值会刺激呼吸道，降低免疫力，诱发呼吸道病，影响采食和生长。加强通风、及时清粪可有效降低氨气浓度。

8、光照对蛋鸡产蛋的主要作用是？

A.提高采食量

B.调节性成熟和产蛋节律

C.改善羽毛光泽

D.促进钙吸收

【参考答案】B

【解析】光照通过刺激下丘脑-垂体-性腺轴，调控促性腺激素分泌，影响性成熟时间和产蛋率。产蛋期一般保持16小时光照，避免随意增减光照时间。

9、下列哪项不属于家禽消化系统特点？

A.无牙齿

B.有瘤胃

C.腺胃分泌消化液

D.肌胃研磨饲料

【参考答案】B

【解析】家禽无牙齿，食物经喙摄取后由肌胃（砂囊）研磨；腺胃分泌胃酸和酶；无瘤胃，瘤胃为反刍动物特有器官。家禽消化快、代谢旺盛。

10、发生禽流感时应采取的首要措施是？

A.紧急接种疫苗

B.全群扑杀与无害化处理

C.添加抗生素

D.提高舍温

【参考答案】B

【解析】高致病性禽流感属一类动物疫病，一旦确诊，必须立即封锁、扑杀、无害化处理，防止扩散。疫苗仅用于预防，发病后无效。抗生素对病毒无效。

11、雏鸡断喙的主要目的是？

A.提高采食速度

B.防止啄癖

C.加快生长

D.改善外观

【参考答案】B

【解析】断喙可有效防止啄羽、啄肛等啄癖行为，减少伤亡。一般在7～10日龄进行，上喙切去1/2，下喙1/3。操作不当会影响采食，需掌握技术要点。

12、鸡蛔虫病的主要感染途径是？

A.呼吸道吸入

B.皮肤接触

C.经口摄入感染性虫卵

D.垂直传播

【参考答案】C

【解析】鸡蛔虫卵随粪便排出，在外界发育为感染性虫卵，被鸡吞食后在肠道孵化感染。保持垫料干燥、定期驱虫（如伊维菌素）、粪便无害化处理是防控关键。

13、蛋壳颜色主要由哪种因素决定？

A.钙摄入量

B.品种遗传

C.环境温度

D.光照强度

【参考答案】B

【解析】蛋壳颜色由母鸡输卵管峡部色素分泌决定，主要受遗传控制。如海兰褐蛋壳为褐色，罗曼白为白色。营养、疾病可能影响色泽深浅，但不能改变基本颜色。

14、以下哪种药物禁止在产蛋期使用？

A.维生素C

B.益生菌

C.氯霉素

D.葡萄糖

【参考答案】C

【解析】氯霉素具有强毒性，可在蛋中残留，被人体摄入可能引发