食品标准基础知识与编写指南.pptx

第一章食品标准基础知识第四节标准的结构和编写

第一章食品标准基础知识第一节标准化和标准第二节标准的分类 第三节标准的制定 第四节标准的结构和编写

第四节标准的的结构和编写一、相关概念二、编写标准的总则三、标准的结构 四、食品标准编写的具体要求

一、相关概念GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》：规定了标准的结构、起草表述规则和编排格式，是一项导则性的基础标准，是编写全国各行各业在编写标准时共同遵守的基础标准，适用于各类标准的编写

一、相关概念1.规范（specification）规定产品、过程或服务需要满足的要求的文件2.