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2025年大学《化学测量学与技术》专业题库—— 化学传感器在食品安全监测中的作用.docx

2025年大学《化学测量学与技术》专业题库—— 化学传感器在食品安全监测中的作用.docx

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    2025年大学《化学测量学与技术》专业题库——化学传感器在食品安全监测中的作用

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每小题2分，共20分。请将正确选项字母填在括号内）

    1.下列哪一项不属于化学传感器的基本组成部分？

    A.敏感材料（识别元件）

    B.换能器（信号转换元件）

    C.信号处理系统

    D.食品样品预处理装置

    2.基于抗原抗体特异性结合原理的化学传感器属于哪种类型？

    A.电化学传感器

    B.光学传感器

    C.质量型传感器

    D.酶传感器

    3.在食品

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