DB3205T 014-2002 无公害农产品 南美白对虾淡水养殖技术规程.docxVIP

DB3205T0142002无公害农产品南美白对虾淡水养殖技术规程

本规程规定了无公害农产品南美白对虾（Litopenaeusvannamei）淡水养殖的环境条件、苗种培育、成虾养殖、病害防治及产品质量等技术要求。适用于南美白对虾在淡水环境下的无公害养殖生产。

南美白对虾原产于美洲太平洋沿岸，具有生长速度快、适应性强、肉质鲜美等特点，是我国重要的养殖虾类之一。随着养殖技术的不断发展和市场需求的增长，南美白对虾淡水养殖已成为水产养殖业的重要组成部分。为确保养殖产品的质量安全，保护生态环境，促进水产养殖业的可持续发展，特制定本技术规程。

本规程的制定遵循科学性、实用性和可操作性的原则，依据国家相关法律法规和标准要求，结合南美白对虾淡水养殖的实际情况，对养殖全过程进行规范。通过实施本规程，可有效控制养殖环境质量，减少药物使用，提高产品质量，保障消费者健康，同时促进养殖业的规范化、标准化发展。

本规程适用于南美白对虾在淡水环境下的无公害养殖生产，包括池塘养殖、网箱养殖和稻田养殖等模式。养殖单位应具备相应的养殖条件和技术能力，并建立完善的生产记录和质量追溯体系。养殖过程中应严格遵守国家有关农药、兽药、饲料添加剂等使用规定，确保产品符合无公害农产品的质量标准。

饲料投喂应遵循四定原则，即定时、定位、定质、定量。根据南美白对虾不同生长阶段的营养需求，选择配合颗粒饲料，蛋白质含量要求仔虾期38%42%，中虾期35%38%，成虾期32%35%。日投喂次数一般为46次，投喂量应根据虾的摄食情况、生长阶段和水温等环境因素灵活调整，避免过量投喂造成水质污染和饲料浪费。

病害防治应坚持预防为主，防治结合的原则，通过改善养殖环境、增强虾体免疫力、控制病原传播等综合措施预防疾病发生。养殖过程中应定期监测水质和虾体健康状况，发现异常及时处理。药物使用必须严格遵守国家有关规定，严禁使用禁用药物和添加剂，严格执行休药期规定，确保产品无药物残留。