高考生物【一轮复习】精品讲义练习合集 (22).docxVIP

第1节降低化学反应活化能的酶

第1课时酶的作用和本质

[学习目标]1.说明绝大多数酶是一类能催化生化反应的蛋白质。2.阐明酶发挥作用的原理。3.通过对有关酶实验的分析，学会控制实验的变量和设置对照实验。

一、酶在细胞代谢中的作用

1．细胞代谢

(1)概念：细胞中每时每刻都进行着许多__________，统称为细胞代谢。

(2)条件：需____的催化。

(3)意义：细胞代谢是________________的基础。

2．酶的作用原理

(1)活化能：分子从________转变为容易发生化学反应的________状态所需要的能量。

(2)原理：同无机催化剂相比，酶降低______的作用更显著。

(3)意义：使细胞代谢能在______条件下快速有序地进行。

判断正误

(1)酶能提高化学反应的活化能，使化学反应顺利进行()

(2)酶能催化H2O2分解，是因为酶使H2O2得到了能量()

(3)无关变量是与实验结果无关的变量()

(4)在一个实验中，因变量的检测指标往往不是唯一的()

任务一：比较过氧化氢在不同条件下的分解

1．实验原理

2H2O2eq\o(―――――――――――→,\s\up7(水浴加热),\s\do5(或FeCl3溶液或过氧化氢酶))2H2O＋O2

2．实验目的：通过比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢，了解过氧化氢酶的作用。

3．实验过程和现象

试管编号

1

2

3

4

第一步

H2O2浓度

3%

3%

3%

3%

剂量

2mL

2mL

2mL

2mL

第二步

反应条件

常温

90℃

FeCl3溶液

肝脏研磨液

剂量

2滴清水

2滴清水

2滴

2滴

结果

气泡产生

卫生香复燃情况

4.讨论

(1)如何判断过氧化氢被分解的快慢？

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

(2)实验结果分析

①与1号试管相比，2号试管产生的气泡多，这一现象说明____________________

________________________________________________________________________。

②1、4号试管对照说明____________________________________________________。

③1、3、4(或3、4)号试管对照说明_________________________________________

________________________________________________________________________。

(3)2号、3号、4号试管相比，哪支试管最终产生的氧气最多，为什么？

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

任务二：酶的作用原理

如图所示为酶催化反应的机理与过程，图中E1、E2、E3都是活化能，请据图回答下列问题：

(1)请将这三种活化能分别与不使用催化剂、使用无机催化剂、使用酶作催化剂三种条件进行对应。

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

(2)使用酶作催化剂时，酶所降低的化学反应的活化能应该怎么表示？

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1．如图表示“比较过氧化氢在不同条件下的分解”