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第1节细胞中的元素和化合物
[学习目标]1.说出组成细胞的元素种类与含量,认同生命的物质性。2.通过检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,认同细胞由多种化合物组成。
一、组成细胞的元素和化合物
1.组成细胞的元素
(1)生物界和非生物界的统一性和差异性
①统一性:从化学元素的种类分析,组成细胞的化学元素,在________中都能够找到。
②差异性:从____________________分析,细胞与无机自然界大不相同。
(2)种类:组成细胞的化学元素,常见的有____多种。
(3)分类
①大量元素(含量较多):___________________________________________________等。
②微量元素(含量很少):___________________________________________________等。
2.组成细胞的化合物
(1)元素存在形式:大多以__________的形式存在。
(2)种类及相对含量:____(70%~90%)、________(7%~10%)、糖类和核酸(1%~1.5%)、脂质(1%~2%)、无机盐(1%~1.5%)。
判断正误
(1)组成地壳的元素在细胞中都能找到()
(2)细胞中含量很少的元素都是微量元素()
(3)大量元素和微量元素的划分依据是其发挥生理作用的大小()
(4)沙漠中的仙人掌细胞中含量最多的化合物是水()
任务一:分析组成细胞的元素和化合物
1.比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量(%),回答问题:
元素
地壳
细胞
O
48.6
65.0
Si
26.3
极少
C
0.087
18.0
N
0.03
3.0
H
0.76
10.0
(1)组成细胞的化学元素,在无机自然界中都能找到,说明了什么?
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
(2)细胞中的各元素含量和无机自然界中的含量大不相同,这说明了什么?
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
(3)组成细胞的元素追根溯源来自无机自然界,为什么细胞内各种元素的比例与无机自然界的大不相同?
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
2.比较玉米细胞与人体细胞的部分元素及含量(干重,质量分数),回答下列问题:
元素
玉米细胞
人体细胞
O
44.43
14.62
C
43.57
55.99
H
6.24
7.46
N
1.46
9.33
K
0.92
1.09
Ca
0.23
4.67
P
0.20
3.11
Mg
0.18
0.16
S
0.17
0.78
注:其他元素占细胞干重的质量分数总计小于3%。
(1)玉米细胞与人体细胞含量较多的四种元素一样吗?怎样解释这种现象?
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
(2)玉米细胞中氧元素的含量明显要高于人体细胞,而氮元素的含量明显又低于人体细胞,怎样解释这种现象?
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
(3)细胞中有些元素含量很少,如在玉米细胞中,S只有0.17%、Mg只有0.18%,是否意味着这些元素并不重要?
________________________________________________________________________
________________
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