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餐饮管理服务合同（餐饮企业客户通用版）

鉴于甲方（以下简称“甲方”）因经营需要，拟聘请专业的餐饮管理服务；乙方（以下简称“乙方”）拥有餐饮管理方面的专业能力和经验，愿意为甲方提供餐饮管理服务。根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律、法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，经友好协商，就餐饮管理服务事宜，达成如下协议，以兹共同遵守：

第一条服务范围与内容

乙方同意按照本合同约定，为甲方提供以下餐饮管理服务：

1.1餐饮策划与设计：乙方负责根据甲方的经营定位和市场情况，提供菜单策划、菜品定价建议、餐厅布局优化建议及相应的实施指导。

1.2人员管理：乙方负责提供餐饮部核心管理人员的招聘建议、面试支持、岗前及在岗培训、建立绩效考核体系建议并指导实施、薪酬福利体系优化建议。甲方保留对乙方推荐人员的最终录用权和对在岗人员的日常管理权。

1.3采购与供应链管理：乙方负责制定科学合理的采购计划，建立供应商评估和选择机制，指导甲方进行采购谈判，监督采购过程，建立库存管理制度，对餐饮成本进行有效控制。

1.4财务管理：乙方负责建立餐饮成本核算体系，进行日常成本控制，包括食材、物料、能耗等的耗用管理，定期编制餐饮部门财务报表（如成本分析表、利润表等），提供预算编制和执行监控服务。

1.5运营管理：乙方负责指导甲方建立标准化的服务流程，监督服务质量，处理顾客投诉，提升顾客满意度，提出设备维护保养建议，确保食品安全卫生标准得到落实。

1.6营销推广：乙方可根据甲方需求，提供市场分析报告，参与制定顾客关系管理策略，提出促销活动或营销方案的建议。

1.7培训：乙方负责对甲方指定的餐饮部员工进行管理知识、服务技能、食品安全等方面的培训。

1.8合规管理：乙方负责指导甲方确保餐饮运营活动符合国家及地方关于食品安全、消防、卫生、劳动用工等方面的法律法规要求，并协助甲方处理相关检查。

第二条服务期限与起始时间

2.1本合同服务期限为____年____月____日起至____年____月____日止。

2.2若合同期限届满前____日，双方均有意继续合作，可另行协商签订续约合同。

2.3乙方自____年____月____日起开始为甲方提供本合同项下的餐饮管理服务。

第三条服务费用与支付方式

3.1服务费标准：本合同项下的服务费采用以下第____种方式计算：

(1)固定月费：甲方每月向乙方支付固定服务费人民币____元整（大写：____________元整）。

(2)收入提成：甲方按每月（或每季度）餐饮营业收入（扣除特定项目后）的____%向乙方支付服务费，具体计算基数为____________。

(3)其他：____________。

3.2税费承担：上述服务费为____（含/不含）税费，如为不含税费用，则甲方需额外承担乙方应缴税额____%的部分，或由乙方开票时注明税额。

3.3支付周期：服务费按____（月/季/年）支付一次。

3.4支付时间：每期服务费应在上一周期结束后的____个工作日内支付。

3.5支付方式：甲方应将服务费支付至乙方指定的以下银行账户：

开户行：________________________

账户名称：________________________

账号：________________________

3.6乙方应向甲方提供合规的发票作为收款凭证。

第四条双方的权利与义务

4.1甲方的权利与义务：

4.1.1甲方有权根据自身经营战略，对乙方提供的服务内容提出指导性意见，并对乙方管理下的餐饮服务质量进行监督。

4.1.2甲方有权要求乙方按照合同约定提供服务，并审阅乙方提交的管理报告和工作成果。

4.1.3甲方应按照本合同约定，按时足额向乙方支付服务费。

4.1.4甲方应向乙方提供开展服务所必需的经营场所、设备设施、相关人员配合及必要的信息资料（包括但不限于历史经营数据、客户信息等）。

4.1.5甲方应遵守国家及地方法律法规，确保经营活动的合法合规，并配合乙方共同进行合规管理。

4.1.6甲方应保障乙方委派的管理人员及其工作人员的人身安全，并提供必要的工作条件和办公设施。

4.1.7甲方应对在合作过程中知悉的乙方的商业秘密承担保密义务。

4.2乙方的权利与义务：

4.2.1乙方有权按照合同约定的服务范围和标准，全面负责餐饮管理服务，并对服务结果承担相应责任。

4.2.2乙方有权获得甲方必要的配合与信息支持，以顺利履行合同义务。

4.2.3乙方应组建符合要求的餐饮管理团队，配备足够且合格的管理人员，并确保其勤勉尽责地履行职