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2024年-2026年大米深加工产业竞争分析

报告

汇报人：陈婷竹

2024-09-18

•大米深加工定义

•产业链

•发展历程

•政治环境

目录•商业模式

•政治环境

•经济环境•行业痛点

•社会环境•问题及解决方案

•技术环境•行业发展趋势前景

•发展驱动因素•机遇与挑战

目录•行业壁垒•竞争格局

•行业风险

•行业现状

01

行业定义

定义

什么是大米深加工

大米深加工是以大米、糙米、碎米、米糠、稻胚、稻壳等为原料，采用物理、化学、生物等技术制成新的

产品的过程，特别是生物工程、高压、微波、低温、超微粉碎、分子蒸馏、膜技术、超临界萃取等高新技

术的应用，生产出了米制品、食品和深加工制品两大类。大米深加工产品涉及米粉类、米糕类、粽类、汤

团类、酒、醋类、方便米饭、方便粥、婴儿食品等众多产品。

02

产业链

03

发展历程

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04

政治环境

CHAPTER

政治环境1

农产品加工是农产品由生产领域进入消费领域的一个重要环节，已成为农业现代化的支

撑力量和国民经济的重要产业，对促进农业提质增效、农民就业增收和农村一二三产业

融合发展，对提高人民群众生活质量和健康水平、保持经济平稳较快增长发挥了十分重

要的作用。近些年来，为了促进农产品加工行业的发展，我国陆续发布一系列相关政策，

大米深加工作为农产品加工的重要组成部分，也大大受益其中。

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05

商业模式

CHAPTER

商业模式

打造自主品牌，寻求区域经销商合作推广代销模式这种模式目前在各地比较普遍，具体

操作方法是：加工企业生产打造自主品牌产品，通过合理的运输方式发到已建立合作关

系的代理经销商经营场所。根据约定，生产厂家一般提供一定数量的产品作为铺底，数

量几十吨至上百吨不等，代理经销商代为推广销售，根据销售进度适时跟厂家结算货款。

贴牌代加工模式近几年来，一些大型资本类企业跨界强势进入大米深加工市场，比如恒

大集团的恒大米业、益海嘉里的金龙鱼粮油食品等大型资本类企业，他们通过自身的渠

道优势和各种营销手段快速占领稻米深加工主流终端销售市场，这类企业初始阶段都没

有及时建立自己的生产基地和生产线，一般是寻求有一定规模的民营加工企业贴牌代加

工他们的品牌产品。

新型互联网电商发动本区域传统线下合作的批发商和规模大一些的粮油销售门店进行合

作推广，同时选择目前比较适合中小企业几种线上推广销售模式：通过各种直播平台进

行直播推广的方式、制作