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马铃薯病害讲解

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目录

CATALOGUE

02

主要病害类型

03

症状识别特征

04

病害发病原因

05

防治方法与策略

06

综合管理实践

01

马铃薯病害概述

01

马铃薯病害概述

PART

病害定义与分类

生理性病害

由非生物因素导致，如缺素症（缺钾导致叶片焦枯）、低温冻害或药害等，通常表现为组织坏死或生长异常，但无病原物参与。

01

虫传病害

通过蚜虫、叶蝉等媒介传播的病毒病（如PVY病毒、PLRV病毒），可造成叶片卷曲、植株矮化及块茎畸形等系统性症状。

02

全球发生概况

欧洲与北美高发区

晚疫病在温带湿润地区（如英国、荷兰）常年流行，年损失率达20%-30%；北美地区马铃薯Y病毒（PVY）发病率持续上升，导致种薯质量下降。

亚洲区域性病害

印度和孟加拉国受青枯病（Ralstoniasolanacearum）威胁严重，田间发病率可达50%；中国北方产区疮痂病因连作障碍加剧，影响商品薯外观品质。

南美病原多样性

秘鲁作为马铃薯起源地，存在多种病原菌复合侵染现象，如晚疫病与早疫病协同发生，增加防治难度。

经济影响重要性

直接产量损失

全球每年因马铃薯病害造成的产量损失约1.5亿吨，其中晚疫病单一病害即可导致发展中国家30%-50%的减产。

防治成本增加

综合防治体系（如抗病品种、化学药剂和生物防治）投入占生产成本的25%-40%，欧美农场主年均防治支出超200美元/公顷。

产业链连锁反应

病毒病导致种薯退化，迫使种植户每3-5年更换种源，推高生产成本；疮痂病等外观病害使商品薯价格降低30%-60%，影响出口贸易。

02

主要病害类型

PART

真菌性病害种类

由致病疫霉引起，主要危害叶片和块茎，初期叶片出现水浸状病斑，后期扩展为褐色坏死斑，潮湿环境下病斑背面产生白色霉层，严重时导致植株枯死和块茎腐烂。

由茄链格孢菌引起，叶片出现同心轮纹状褐色病斑，边缘明显，病斑逐渐扩大并导致叶片枯黄脱落，块茎表面形成凹陷的褐色病斑，严重影响产量和品质。

由立枯丝核菌引起，主要危害幼苗和块茎，幼苗茎基部出现褐色缢缩病斑，导致猝倒；块茎表面形成黑色菌核，呈不规则分布，影响商品价值。

由链霉菌引起，块茎表面形成褐色至深褐色的疮痂状病斑，病斑大小不一，严重时病斑连片，导致块茎表皮粗糙，降低商品性。

晚疫病（Phytophthorainfestans）

早疫病（Alternariasolani）

黑痣病（Rhizoctoniasolani）

疮痂病（Streptomycesscabies）

青枯病（Ralstoniasolanacearum）

由青枯病菌引起，典型症状为植株突然萎蔫，茎基部维管束变褐，横切茎秆可见白色菌脓溢出，块茎内部出现褐色环状腐烂，最终导致全株枯死。

细菌性病害种类

软腐病（Pectobacteriumcarotovorum）

由胡萝卜软腐欧文氏菌引起，块茎受害初期出现水浸状病斑，随后迅速软化腐烂，伴有恶臭味，潮湿条件下病情蔓延极快，贮藏期损失严重。

环腐病（Clavibactermichiganensissubsp.sepedonicus）

由环腐棒形杆菌引起，块茎横切面可见维管束环状变色，挤压时渗出乳黄色菌脓，植株生长缓慢，叶片边缘向上卷曲并逐渐枯黄。

病毒性病害种类

马铃薯Y病毒（PVY）

01

由蚜虫传播，典型症状为叶片出现花叶、皱缩、坏死条纹，严重时植株矮化，块茎变小且表面产生坏死斑，不同株系可造成产量损失30%-80%。

马铃薯卷叶病毒（PLRV）

02

由蚜虫持久性传播，病株叶片向上卷曲并变厚变脆，叶缘呈紫红色，块茎数量减少且内部出现网状坏死，种薯带毒可导致下一代严重减产。

马铃薯X病毒（PVX）

03

通过机械接触传播，叶片表现轻微花叶或隐症，与其它病毒复合感染时症状加剧，导致块茎产量下降和品质劣化，是种薯认证的重要检测对象。

马铃薯纺锤块茎类病毒（PSTVd）

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通过种薯和机械接触传播，病株矮化，叶片直立且变小，块茎变形呈纺锤形，表面龟裂，严重降低淀粉含量和加工品质。

03

症状识别特征

PART

地上部分症状表现

初期表现为叶片边缘或叶尖出现不规则黄斑，逐渐扩展为褐色坏死区域，严重时叶片卷曲干枯，光合作用能力显著下降。

叶片黄化与坏死斑

茎部出现水渍状褐色条斑，后期病斑扩大并伴随白色菌丝，导致茎秆软化倒伏，影响养分运输。

茎秆褐变与腐烂

染病植株的花蕾发育异常，花瓣萎缩或提前脱落，部分病例可见花梗基部出现黑色霉层。

花器畸形与脱落

01

02

03

地下部分症状表现

块茎表面病斑

块茎表皮出现圆形凹陷褐斑，边缘清晰，病斑内部组织呈干腐状，严重时病斑连片导致整个块茎腐烂。

根系褐腐与萎缩

须根初期变褐并失去弹性，后期根系整体腐烂，伴有土腥味，植株因吸收功能丧失而萎蔫