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河南立奥食品有限公司测试卷及答案

员工质量安全培训试题

您的姓名：[填空题]*

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一、判断题

1、食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。[判断题]*

对(正确答案)

错

2、车间组长交给的任务，自己不愿意去做，可以大声的和组长争吵抗议。[判断题]*

对

错(正确答案)

3、正在生产车间线上操作，这时候设备有异响，首先切断设备电源，然后通知主管人员安排检查维修。[判断题]*

对(正确答案)

错

4、生产线上有物料掉落地上，应及时清理放入周转箱。[判断题]*

对