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初级粮食仓储保管员工作考核办法

一、单选题（共20题，每题2分，共40分）

1.在粮食入库前，仓库环境检查的重点不包括以下哪项？

A.温湿度检测

B.照明系统检查

C.通风设备性能测试

D.仓库周边治安状况

2.粮食水分含量超过以下哪个标准时，容易引发霉变？

A.12%

B.15%

C.18%

D.20%

3.以下哪种包装方式最适合长期储存散粮？

A.塑料编织袋

B.金属桶

C.纸质包装袋

D.透气性好的布袋

4.发现粮食出现结块现象，最可能的原因是？

A.水分过高

B.温度骤变

C.杂质过多

D.以上都是

5.使用粮情检测系统时，以下哪个指标最能反映粮食储存安全？

A.温度

B.湿度

C.有害生物密度

D.粮食堆积高度

6.以下哪种熏蒸剂常用于粮食仓库防虫？

A.氯化苦

B.磷化铝

C.氟化钠

D.敌敌畏

7.粮食出库时，应优先检查哪项记录？

A.入库日期

B.出库数量

C.水分检测结果

D.保管员签名

8.以下哪种工具最适合用于清理粮食中的杂质？

A.铁锹

B.风选机

C.筛子

D.手推车

9.仓库内堆放粮食时，以下哪项做法不合规？

A.离墙距离不小于30厘米

B.堆垛间距不小于1米

C.高度超过3米

D.堆垛底部垫高20厘米

10.发现粮食有异味时，首先应采取的措施是？

A.立即封闭仓库

B.取样检测

C.加强通风

D.报告上级

11.以下哪种消毒方法适用于粮食仓库地面？

A.高温蒸汽消毒

B.紫外线消毒

C.氯水喷洒

D.甲醛熏蒸

12.粮食储存期间，以下哪个因素最容易导致粮食质量下降？

A.低温干燥

B.高温高湿

C.通风良好

D.包装密封

13.使用电子地磅称重时，以下哪个步骤是多余的？

A.校准仪器

B.清理磅体

C.记录环境温度

D.复称一遍结果

14.发现老鼠啃咬粮食时，应优先检查仓库的哪个部位？

A.粮堆底部

B.通风口

C.门窗缝隙

D.粮食表面

15.以下哪种记录不属于粮食保管台账的范畴？

A.温湿度变化记录

B.熏蒸药剂使用记录

C.仓库维修记录

D.职工考勤表

16.粮食入库前进行扦样时，以下哪个做法是错误的？

A.按“梅花形”扦取样品

B.每车粮食至少扦取3个点

C.样品总量不少于20公斤

D.直接将样品倒入塑料袋

17.仓库内使用消防器材时，以下哪个操作是正确的？

A.拉拽喷头灭火

B.将灭火器颠倒使用

C.离火源5米以上喷射

D.先观察火势再使用

18.以下哪种情况会导致粮食发芽？

A.低温低湿

B.适温高湿

C.高温干燥

D.阴雨潮湿

19.粮食储存期间，以下哪个指标最能反映虫害活动情况？

A.温度变化

B.湿度变化

C.虫尸数量

D.粮食颜色

20.发现仓库墙体渗水时，应立即采取的措施是？

A.用布擦拭

B.加大通风

C.报告维修

D.涂抹防水材料

二、多选题（共10题，每题3分，共30分）

1.以下哪些因素会影响粮食水分蒸发速度？

A.温度

B.湿度

C.风速

D.粮食种类

2.粮食出库时，需要核对哪些单据？

A.出库申请单

B.交接清单

C.水分检测报告

D.运输合同

3.仓库内常见的有害生物包括？

A.老鼠

B.蛀虫

C.白蚁

D.鸟类

4.以下哪些做法有助于防止粮食结露？

A.控制温度波动

B.提高仓库湿度

C.堆垛离墙距离合适

D.使用防潮垫

5.粮食熏蒸作业时，以下哪些安全措施是必要的？

A.空间通风

B.配备防护设备

C.设置警示标志

D.人员撤离

6.仓库内堆放粮食时，以下哪些要求是正确的？

A.堆垛底部垫高

B.堆垛间距合理

C.离墙保持距离

D.堆垛高度不超过规定

7.发现粮食霉变时，应采取哪些措施？

A.立即隔离

B.取样检测

C.加强通风

D.报废处理

8.使用粮情检测系统时，以下哪些数据需要重点关注？

A.温度曲线

B.湿度曲线

C.气压变化

D.粮堆高度

9.仓库内消防器材包括？

A.消防栓

B.灭火器

C.火警报警器

D.消防沙箱

10.粮食保管台账应记录哪些内容？

A.入库出库记录

B.温湿度变化

C.熏蒸药剂使用

D.仓库维修情况

三、判断题（共10题，每题2分，共20分）

1.粮食储存期间，温度越低越好。（×）

2.通风是降低粮食水分的有效方法。（√）

3.发现老鼠时，应立即使用鼠药毒杀。（×）

4.熏蒸作业后，无需等待通风即可进入仓库。（×）

5.粮食入库前不需要进行水分检测。（×