《冷冻面团》(征求意见稿)编制说明.pdf

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《冷冻面团》(征求意见稿)

标准编制说明

1工作简况

1.1任务来源

本标准由福建省食品企业商会提出并归口,标准计划号为FJSPSH-2025-01。本标准为冷冻面团的

生产和检验提供依据。

1.2起草单位情况

本标准起草单位包括:泉州市壹合食品研究院有限公司、晋江市食品行业协会、泉州师范学院、

回头客食品集团股份有限公司。

1.3标准编制过程

1.3.1成立标准起草组

2025年9月12日,为保证制订工作的顺利开展、提高标准的

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