原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
2019年第3期
第3期（总第476期）农产品加工No.3
2019年3月FarmProductsProcessingMar.
文章编号：1671-9646（2019）03b-0105-04
高职课程基于绩效考核模式的学习成效
考核评价方式研究
———以“食品包装技术”课程为例
*
肖尚月，孙金才，何雄，程春梅
（浙江医药高等专科学校，浙江宁波315100）
摘要：课程考核评价是高职教育内涵建设、人才质量提升的重要环节。高职课程具有应用性、实践性和准职业性的
特点，食品专业课程注重“德、规、技”特色人才培养。以“食品包装技术”为例，基于体验式和个性化的任务驱
动模式教学，引用绩效考核评价模式。该模式根据课程特点和学生特点，紧密联系人才培养目的和课程目标，是以
学生为中心，强化过程性考核，能科学合理地评价学生，具有可行性和适用性，对高职评价模式改革提供参考。
关键词：高职课程；课程评价；绩效考核；过程性考核
中图分类号：G712文献标志码：Adoi：10.16693/j.cnki.1671-9646（X）.2019.03.064
ResearchontheCurriculumEvaluationMethodoftheStudyEffectivenessof
HigherVocationalCoursesBasedonPerformanceAppraisalMode：
TakingtheCourseofFoodPackagingTechnologyasanExample
*
XIAOShangyue，SUNJincai，HEXiong，CHENGChunmei
（ZhejiangPharmaceuticalCollege，Ningbo，Zhejiang315100，China）
Abstract：Courseevaluationisanimportantpartoftheconstructionofhighervocationaleducationandtheimprovementoftalent
quality.Thehighervocationalcurriculumhasthecharacteristicsofapplication，practicalityandprofession.Thefoodspecialty
coursesemphasizetheimportanceoftalentcultivationwithcharacteristicsof“morality，regulationandskill”.Takenthecourse
ofFoodPackagingTechnologyasanexample，theperformanceevaluationmodelwascitedinthecoursebasedonexperiential
andpersonalizedtask-drivenmodelteaching.Accordingtothecharacteristicsofthecours
文档评论（0）