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202餐饮服务合同范本（带卫生标准，电子签名有效）

甲方（委托方/服务接受方）：________________________

统一社会信用代码/身份证号：________________________

地址：____________________________________________

联系人：________________________

联系电话：________________________

电子邮箱：________________________

乙方（服务提供方）：________________________

统一社会信用代码/身份证号：________________________

地址：____________________________________________

联系人：________________________

联系电话：________________________

电子邮箱：________________________

根据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国食品安全法》及其他相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，经友好协商，就甲方向乙方委托提供餐饮服务事宜，达成如下协议，以兹共同遵守：

第一条服务内容与范围

甲方委托乙方提供位于甲方所在地的餐饮服务，具体服务类型为【请选择或填写：餐饮配送服务/企业食堂承包服务/会议活动餐饮服务/餐饮外包服务（请具体说明承包范围）】，服务对象为甲方员工/活动参与者/【其他】，服务地点为甲方位于__________________________________的场所。乙方应按照甲方要求及本合同约定，在约定时间内向甲方提供符合标准的餐饮服务。

第二条服务标准

2.1乙方提供的服务应满足以下标准：

（1）菜品种类：乙方应根据甲方需求及季节特点，每日提供至少______种不同菜品，包括______（列举主食、副菜、汤等类别），并保证菜品的新鲜与口味。

（2）口味要求：菜品口味应符合甲方主流偏好，并可根据甲方提出的合理建议进行适当调整。

（3）份量标准：每份菜品份量应适中，满足正常就餐需求。

（4）营养搭配：乙方应注重菜品营养均衡，考虑不同人群需求。

（5）供应时间：乙方供餐时间为自______年______月______日起至______年______月______日止，每日供餐时间为______：______至______：______。

（6）服务质量：乙方服务人员应着装整洁、态度热情，维护良好就餐秩序。

第三条卫生标准（核心条款）

3.1乙方在提供餐饮服务过程中，必须严格遵守国家及地方有关食品安全和卫生管理的所有法律法规，包括但不限于《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》及地方性食品安全法规和政策。

3.2具体卫生要求包括：

（1）食材采购：确保所有食材来源合法、可追溯，采购时索取并查验供货者的许可证和产品合格证明，建立食品原料进货查验记录制度，严禁采购病死、死因不明的禽畜水产品、劣质食用油及过期变质食品。

（2）食材储存：食品应分类、分架、离地存放，遵循“先进先出”原则，冷库、冷冻库应定期检查温度，确保食品储存安全。

（3）加工制作：严格执行生熟分开制度，使用专用工具和容器，加工过程中防止交叉污染，食品添加剂使用应符合国家标准，并建立使用记录。

（4）餐饮具与设备：所有餐饮具、厨具、设备应定期进行清洗、消毒，保持清洁卫生，消毒设施正常运行并定期维护。

（5）从业人员：所有接触食品的从业人员必须持有有效的健康证明，并每年进行健康检查，工作期间应保持个人卫生，穿戴清洁的工作服、帽、口罩。

（6）经营场所：保持厨房、库房、就餐区等场所环境整洁，定期进行清洁和消毒，排烟、排污设施正常运行。

（7）病媒生物防治：采取有效措施预防苍蝇、老鼠、蟑螂等病媒生物进入食品处理区。

3.3甲方有权对乙方的食品安全和卫生状况进行不定时检查，乙方应积极配合。如乙方违反本条约定，导致食品安全事故或卫生检查不合格，乙方应承担全部责任，包括但不限于承担整改费用、赔偿甲方因此遭受的所有损失，甲方有权根据情节严重程度要求乙方支付违约金，甚至解除本合同。

第四条合同期限

4.1本合同服务期限自______年______月______日起，至______年______月______日止，共计______月/年。

4.2合同期满前______日，如双方均有意继续合作，应另行协商签订续约合同。若合同到期未续签，本合同自动终止。

第五条服务费用与支付方式

5.1服务费