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食品安全合同协议（生产）

甲方（生产者）：[生产者公司全称]

法定代表人/负责人：[姓名]

注册地址：[地址]

联系电话：[电话号码]

统一社会信用代码：[代码]

乙方（采购方/委托方）：[采购方公司全称]

法定代表人/负责人：[姓名]

注册地址：[地址]

联系电话：[电话号码]

统一社会信用代码：[代码]

鉴于甲方从事食品生产活动，拥有合法的生产资质，并承诺遵守国家及地方有关食品安全的法律、法规和标准；乙方有需求采购甲方生产的食品，并希望确保所采购的食品符合食品安全要求。根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，双方经友好协商，达成如下协议：

第一条定义与解释

除非本协议上下文另有解释，下列词语具有以下含义：

1.1“食品安全”指食品符合国家及地方食品安全标准，无致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、生物毒素、污染物以及其他危害人体健康物质的含量不超过国家规定的限量。

1.2“合格产品”指甲方生产并检验合格、符合本协议约定标准和要求的食品。

1.3“生产过程”指从原料采购、验收、储存、加工、制作、包装到成品出库的全过程。

1.4“食品安全事故”指食源性疾病、食品污染事件、食品中毒事件等源于食品及其原料的生产、加工、流通、消费等环节，造成人身健康损害或者危及人身健康安全的事件。

1.5“违约责任”指任何一方违反本协议约定应承担的法律责任。

1.6其他在本协议中具有特定含义的术语，其含义按照上下文确定。

第二条甲方的权利与义务

2.1甲方保证其拥有合法的生产资质，其生产场所、设备、卫生条件、人员等符合国家有关食品安全的规定，并持续保持。

2.2甲方必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规、食品安全标准（包括但不限于国家食品安全标准GBXXXX等）组织生产。

2.3甲方应建立并严格执行原料采购查验制度，确保原料来源可追溯，对采购的农产品、食品添加剂等关键原料进行必要的检验或验证，保证原料符合食品安全要求。

2.4甲方应建立并实施生产过程控制规范，严格控制生产环境、设备、人员卫生、操作流程等，运用适当的控制措施预防食品安全风险。

2.5甲方必须确保食品添加剂的使用符合国家食品安全标准的规定。

2.6甲方应建立并执行产品检验制度，对出厂的每批次产品进行必要的检验，确保产品符合约定的食品安全标准，并保留完整的检验记录。

2.7甲方生产、销售的食品包装和标签标识必须真实、准确、完整，符合《食品安全法》及相关标签标准的规定。

2.8甲方应确保食品贮存、运输条件符合食品安全要求，防止食品在贮存运输过程中发生污染或变质。

2.9甲方应建立并维护食品追溯体系，能够按照乙方要求或相关法规规定，提供产品的生产、加工、贮存、运输等环节的信息。

2.10甲方有义务及时向乙方提供产品信息、质量检验结果、所依据的食品安全标准变更等重大信息。

2.11在发现其产品存在食品安全隐患或已发生食品安全事故时，甲方应立即按照国家相关规定和本协议约定，采取召回等补救措施，并通知乙方。

2.12甲方应对其员工进行食品安全知识培训和考核，确保员工具备必要的食品安全知识和操作技能，并做好相关培训记录。

2.13甲方应妥善保管生产过程中产生的食品废弃物、废水等，防止污染环境。

第三条乙方的权利与义务

3.1乙方有权要求甲方提供其合法的生产资质证明、产品合格证明、检验报告、所执行的主要食品安全标准等信息。

3.2乙方有权对甲方生产条件、生产过程进行必要的监督检查，甲方应予以配合。

3.3乙方有权根据订单要求，向甲方提出符合法律法规及标准的、合理的食品安全和质量要求。

3.4乙方应建立接收检验制度，对甲方送交的食品进行核对，检查产品名称、规格、数量、生产日期、保质期、批号等信息是否与订单一致，并可根据约定对到货食品进行抽样检验。

3.5乙方在接收检验中发现产品不符合约定标准或要求的，有权拒收并向甲方提出书面异议，要求甲方予以处理。

3.6乙方应按照约定方式支付货款，并遵守双方约定的付款期限。

3.7乙方应妥善保管接收的食品，按照食品储存要求进行贮存，防止因乙方保管不当导致的食品污染或变质。

3.8乙方应配合甲方进行产品追溯查询，提供必要的信息。

第四条食品安全保证与承诺

4.1甲方在此向乙方郑重保证，其向乙方提供的所有食品均符合本协议约定的食品安全标准及要求，且不存在任何已知的安全隐患。

4.2甲方保证其提供的所有与食品安全相关的文件、记录真实、准确、完整。

4.3甲方承诺将承担因其产品不符合食品安全要求而产生的所有责任，包括但不限于对消费者的赔偿责任、行政处罚责任等。

第五条验收标准与程序

5.1食品验收标准：以国家食品安全标准（如GBXXXX）和本协议约定的特定指标为准。乙方在接