餐饮业营销策略分析与设定.pdfVIP

主标题：餐饮业服务营销方略分析与设计

【论文摘要】：近年来，我国的祭饮业展非常迅速，餐饮业的增长率要比其他行业高出十

个百分点以上。可以说我国正迎来一种餐饮业大展日勺时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。

但从另一种方面来看，餐饮需求又是复杂多变的，有目的地进行餐饮营销方略研究显得十分必

要。

故本文正是在这种背景下，首先简要简介了餐饮业在这几年里所生的转变和人们生活

方式口勺变化。通过提出餐次业市场口勺变化和剧烈口勺竞争的影响下，探讨真功夫餐饮业在剧烈竞

争的市场环境下，他们在平常的推广活动中怎样通过某些营销方略来吸引顾客，到达营销口勺效

果，使顾客得到满意，如它们的营销手法和服务方面H勺应用。本文亦通过对真功夫餐饮业SWOT

分析，分析其在剧烈竞争的市场中H勺优势、劣势、机会和威胁和现阶段存在H勺问题进行了分析。

最终，在此基础上，提出了真功夫餐饮业营销的完善方略。

关键词：餐饮营销营销方略

Keywords：Inrecentyears,Chinascateringindustryisdevelopingveryfast,retail

growthratehigherthanotherindustriestenpercentormore.WecansayChinaishave

agreatdevelopmentinthecateringindustry,theperiodofthemarketpotentialis

tremendous,foregroundisverywide.Butfromanotherperspective,cateringdemand

iscomplicatedandchangeable,targetedforcateringmarketingstrategyresearch

becomesnecessary.

Sothispaperitisinthisbackdrop,firstlyintroducesthecateringindustryover

theyearstowhathappensintransformationandlifestylechanges.hroughthe

proposedcateringmarketchangesandfiercecompetitionundertheinfluenceoftrue

kongfucateringindustry,thispaperdiscussesthecompetitivemarketenvironment,

theyindailypublicityactivitiesthroughsomemarketingstrategytohowtoattracta

customer,marketingeffects,makecustomersatisfied,suchastheirmarketing

gimmickandserviceapplications.hispaperalsothroughSWOanalysisoftrue

kongfucateringindustry,andanalyzesitsinfiercecompetitio