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“食品保鲜包装材料对食品营养成分保持影响的研究”论文

摘要：本文旨在探讨食品保鲜包装材料对食品营养成分保持的影响，分析不同保鲜包装材料在食品保鲜过程中的作用及其对营养成分的影响程度。通过对比实验和理论分析，为食品产业提供科学依据，以优化包装设计，提高食品品质。

关键词：食品保鲜；包装材料；营养成分；保鲜效果

一、引言

（一）食品保鲜包装的重要性

1.保障食品安全

随着人们生活水平的提高，食品安全问题日益受到关注。食品在运输、储存、销售等环节中，容易受到微生物、氧气、湿度等因素的影响，导致营养成分流失、品质下降。保鲜包装材料的运用，可以有效防止食品受到外界环境的侵害，保障食品安全。

2.提高