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幼儿园大班健康教育活动课件

一、活动名称

小小营养师，吃出健康来

二、年龄段

幼儿园大班

三、活动领域

健康

四、活动目标

1.认知目标：初步了解常见食物的种类（如蔬菜、水果、肉类、谷物等）及其对身体的主要作用，知道不同食物有不同的营养。

2.情感目标：体验食物与健康的密切关系，萌发不挑食、不偏食的意愿，乐于尝试多种健康食物。

3.技能目标：学习简单的食物分类方法，能为自己搭配一份简单的“健康小餐”，并愿意向同伴介绍。

五、活动准备

1.物质准备：

*常见食物图片或实物模型（如苹果、香蕉、青菜、胡萝卜、鸡蛋、牛奶、米饭、鱼、肉等，确保安全卫生）。

*食物分类卡片（如“蔬菜宝宝”、“水果精灵”、“能量谷物”、“强壮肉类”、“牛奶兄弟”等）及对应的分类区域。

*餐盘或纸盘若干，健康食物小图片若干（供幼儿搭配餐点使用）。

*绘本故事《小熊不挑食》或相关动画片段。

*轻松愉快的背景音乐。

2.经验准备：幼儿对日常常见食物有一定的认识，有过在园或家中进餐的经验。

六、活动过程

（一）情境导入：小熊的烦恼（激发兴趣，引出主题）

1.教师讲述：“小朋友们，今天老师带来了一位新朋友，它叫乐乐熊。可是乐乐熊最近有点不开心，因为它总是觉得没力气，还经常生病。妈妈带它去看医生，医生说乐乐熊是因为吃饭不太好才这样的。你们想不想帮助乐乐熊找到原因，让它变得健康起来呢？”

2.提问引导：“那你们觉得，我们为什么要吃饭呢？吃饭对我们的身体有什么好处呢？”（鼓励幼儿自由发言，初步感知食物与健康的关系）

3.小结过渡：“是呀，食物能给我们身体提供能量，让我们长高、变强壮，不生病。那是不是所有的食物吃了都对我们身体好呢？我们应该吃些什么才能让身体更健康呢？今天，我们就一起来当一回‘小小营养师’，探索健康食物的秘密吧！”

（二）探索发现：食物大家庭（认识食物种类及其营养价值）

1.认识食物种类：

*教师出示各种食物图片或模型，请幼儿认一认、说一说这些是什么食物。

*“这些食物宝宝们都有自己的家，我们来帮它们找一找，分分类吧！”

*引导幼儿根据已有经验将食物进行初步分类，教师根据幼儿分类情况，逐步引出“蔬菜类”、“水果类”、“谷物类”、“肉蛋类”、“乳制品类”等概念，并出示相应的分类卡片和区域。

*重点引导幼儿认识几种常见的、具有代表性的食物，如：

*蔬菜类（如青菜、胡萝卜、西红柿）：“这些绿绿的、红红的是什么呀？它们吃了对我们身体有什么好处呢？”（引导幼儿说出补充维生素、让眼睛明亮、皮肤健康等）

*水果类（如苹果、香蕉、橙子）：“这些甜甜的水果宝宝又有什么本领呢？”（引导幼儿说出补充水分、维生素、让我们有活力等）

*谷物类（如米饭、面条、面包）：“我们每天都要吃的米饭、面条是从哪里来的？它们能给我们提供什么呢？”（引导幼儿说出提供能量，让我们有力气等）

*肉蛋类（如鸡肉、鱼肉、鸡蛋）：“这些食物吃了能让我们的身体变得怎么样呢？”（引导幼儿说出让我们的肌肉更强壮，帮助我们长高）

*乳制品类（如牛奶、酸奶、奶酪）：“牛奶宝宝喝了有什么好处呀？”（引导幼儿说出帮助骨骼生长，让我们长得高、跑得快）

2.讨论：哪些食物要少吃？

*“是不是所有的食物我们都可以随便吃呢？有没有哪些食物吃多了对身体不好，要少吃一点呢？”（引导幼儿讨论，如糖果、薯片、油炸食品等）

*小结：“像糖果、薯片这些零食，虽然好吃，但是吃多了容易蛀牙，还可能让我们不想吃饭，所以要少吃。我们要多吃各种有营养的天然食物。”

（三）动手操作：我是小小营养师（尝试搭配健康餐点）

1.提出任务：“现在我们都是‘小小营养师’了，乐乐熊想请大家帮它搭配一份健康又美味的午餐，你们愿意吗？”

2.介绍操作材料：“老师为每个小朋友准备了一个餐盘和许多食物小图片，请你们想一想，一份健康的午餐应该有哪些食物宝宝呢？请你们把它们摆在餐盘里。”

3.幼儿自主操作：幼儿自由选择食物图片，在餐盘内进行搭配。教师巡回指导，鼓励幼儿多种类选择，提醒他们“营养均衡”。

*引导语：“你的午餐里有蔬菜宝宝吗？有让我们有力气的米饭吗？”

4.分享交流：

*请几名幼儿展示自己搭配的“健康午餐”，说说自己为什么这样搭配，里面都有哪些食物宝宝，它们有什么好处。

*教师对幼儿的搭配给予肯定和鼓励，重点引导幼儿理解“不挑食、不偏食，什么都吃一点，身体才能更健康”的道理。

*“看，我们搭配的午餐五颜六色的，有蔬菜、有水果、有米饭、有肉肉，这样吃下去，身体肯定棒棒的！”

（四）经验提升：健康饮食习惯我知道（巩固健康饮食行为）

1.回忆绘本