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初中物理实验：传统发酵食品制作过程中的热传导效率研究论文
摘要：本文通过研究初中物理实验中传统发酵食品制作过程中的热传导效率，旨在为初中生提供一个实践性强、富有探索性的实验案例。本文首先介绍了传统发酵食品制作过程中的热传导效率的重要性，然后分析了当前教育背景下物理实验的必要性，最后探讨了本研究的意义和价值。
关键词：初中物理实验；传统发酵食品；热传导效率；教育价值
一、引言
（一）传统发酵食品制作过程中的热传导效率研究的重要性
1.传统发酵食品在我国的饮食文化中具有重要地位，如馒头、酸奶、豆腐等，其制作过程涉及到多种物理现象。其中，热传导效率是影响食品制作质量的关键因素之一。研究这一过程的热
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