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生物活性多肽.ppt

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    BioactivePeptide

    蛋白质多肽寡肽氨基酸蛋白质的吸收

    一.多肽的基本知识多肽是α-氨基酸通过脱水缩合形成肽键连接在一起而形成的化合物，它也是蛋白质水解的中间产物。一般由10个以上氨基酸残基组成

    多肽的性质由多个分子α-氨基酸的-NH2与-COOH互相缩合失水后形成10个肽键(-CONH-)以上的长链化合物。它包括多种在人的机体中具一定生理活性的化合物，可以从动物组织中提取，有些也可以人工合成。

    多肽合成方法简介主要有两条途径：化学合成和生物合成化学法：液相，固相生物法：发酵法，酶解法，DNA重组技术

    Boc法

    FMOC固相合成Glu-Trp

    多肽的应用多肽的应用主要集中于多

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