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酒店消防应急演练方案

一、演练目的与意义

酒店作为人员密集场所，消防安全事关宾客与员工的生命财产安全，事关企业的声誉与发展。定期组织消防应急演练，是贯彻“预防为主，防消结合”消防工作方针的具体体现。其核心目的在于：检验酒店消防应急预案的科学性与可操作性，提升各部门及员工在突发火情时的应急响应能力、协同作战能力与快速处置能力；普及消防安全知识，增强全员消防安全意识和自防自救技能；确保在真实火情发生时，能够最大限度地减少人员伤亡和财产损失，保障酒店的安全运营。

二、演练原则

1.安全第一，预防为主：始终将参演人员的人身安全放在首位，严格排除演练过程中的安全隐患，杜绝任何形式的冒险行为。

2.统一指挥，分级负责：建立明确的指挥体系，确保指令畅通，各尽其责，协同配合。

3.模拟实战，注重实效：演练场景设置应尽可能贴近实际，参演人员应按真实火情进行处置，力求演练效果的真实性与有效性。

4.周密部署，精心组织：演练前需进行充分的策划和准备，确保各项环节有序进行。

5.全员参与，持续改进：鼓励所有员工参与演练，演练后及时总结经验教训，不断完善应急预案和处置流程。

三、组织机构与职责

为确保演练顺利进行，成立消防应急演练领导小组及各专项工作组：

（一）演练领导小组

*组长：酒店总经理（或分管安全副总经理）

*副组长：安保部经理、工程部经理、房务部经理

*成员：各部门负责人

职责：

*审定演练方案，决策演练重大事项。

*负责演练全过程的统一指挥和协调。

*下达各项演练指令，监督演练执行情况。

*负责演练结束后的总结评估工作。

（二）专项工作组

1.灭火行动组

*组长：安保部经理

*成员：安保部消防员、义务消防队员、工程部技工

*职责：

*火情确认后，迅速携带灭火器材赶赴现场进行初期火灾扑救。

*利用消防设施（消火栓、灭火器等）控制火势蔓延。

*配合专业消防队灭火。

2.疏散引导组

*组长：房务部经理

*成员：各楼层服务员、前厅接待员、各部门当班员工

*职责：

*熟悉本区域疏散通道和安全出口，引导宾客及员工有序疏散至指定集合点。

*检查各区域（房间、卫生间、楼梯间等）是否有被困人员。

*防止拥挤、踩踏事故发生，确保疏散通道畅通。

*在疏散通道关键节点设置引导员。

3.医疗救护组

*组长：人力资源部经理（或指定医务人员）

*成员：具备急救知识的员工、安保部人员

*职责：

*在安全区域设立临时救护点。

*对受伤人员进行初步的医疗救护和包扎。

*协助专业医护人员转运伤员。

*准备急救药品和器材。

4.通讯联络组

*组长：前厅部经理

*成员：前厅接待员、总机话务员

*职责：

*负责火警电话接听与转接。

*确保内部通讯联络畅通（对讲机、内部电话）。

*负责向上级主管部门和消防部门报告火情（模拟）。

*传达领导小组指令。

5.警戒保卫与后勤保障组

*组长：安保部副经理

*成员：安保部队员、工程部员工、财务部员工

*职责：

*负责演练现场的警戒，禁止无关人员进入。

*维护疏散通道和集合点的秩序。

*引导外部救援车辆（如消防车、救护车）进入。

*负责演练所需器材、物资的准备、检查和回收。

*负责演练现场的摄影、摄像及记录工作。

四、演练准备工作

1.制定演练方案：明确演练时间、地点、火情设定、参演人员、各小组任务、实施步骤、注意事项等。

2.演练动员与培训：

*召开演练动员大会，明确演练目的、意义和要求。

*对参演人员进行岗位职责、灭火器材使用方法、疏散引导技巧、自救互救知识等方面的培训。

*组织各小组进行预演，熟悉流程。

3.器材与场地准备：

*检查消防设施设备完好情况：灭火器、消防栓、水带、水枪、应急照明、疏散指示标志、消防报警系统等。

*准备演练道具：发烟装置（如使用）、警示带、对讲机、扩音器、急救箱、演练标识牌等。

*清理演练场地，确保疏散通道、安全出口畅通无阻。

*设置疏散集合点，并明确标识。

4.安全措施准备：

*对演练区域进行安全检查，排除潜在危险因素。

*配备足够的安全员，在关键部位进行监护。

*准备好应急车辆通道。

5.通知与协调：

*提前向酒店全体员工发布演练通知，明确演练时间和注意事项。

*根据演练规模和性质，提前向住店宾客进行告知（可采用温馨提示、店内广播等方式，避免引起恐慌）。

*如需，提前与当地消防部门、医疗单位进行沟通协调（模拟报警情况下可省略）。