必胜客 美味传承，经典永留.pptxVIP

必胜客：美味传承，经典永留必胜客在中国已经走过了33年的历程，从一家西式餐厅发展成为中国休闲餐饮的代表品牌。红顶屋的标志承载了几代人的美好记忆，传承着美味与欢乐。汇报人：墨卷生香

必胜客的传奇诞生创业初期1958年，卡尼兄弟在美国堪萨斯州威奇托市开创了第一家必胜客餐厅。创业资金他们从母亲那里借了600美元作为创业资金，开始了餐饮业的冒险。品牌命名PIZZAHUT这个名称来源于他们店面的外观，像一个小屋(hut)。标志性符号红顶屋的设计成为了全球消费者认可的品牌符号，代表着热情与美味。

全球扩张之路全球布局遍布100多个国家和地区庞大网络拥有13,500多家餐厅谦卑起点从25个座位的小店发展而来必胜客从一家小餐厅成长为全球连锁品牌。它专注于为顾客提供舒适体验与美味佳肴。

必胜客登陆中国11990年北京东直门首家分店正式开业，成为中国第一家必胜客餐厅。2初期发展引领西式休闲餐饮新风尚，让中国消费者体验异国美食文化。3品牌认知红屋顶成为中国人的西餐启蒙，带来全新的用餐体验。4本土化战略结合中国市场特点，打造独特的本土化经营策略。

发展里程碑1990年北京东直门首店开业，必胜客正式进入中国市场，开启西式休闲餐饮新篇章。2000年成都总府路店开业，必胜客的美味扩展到中国西南地区。2003年中国第100家餐厅在天津开业，标志着品牌在中国的快速发展。2023年庆祝进入中国市场33周年，见证了品牌与中国消费者的深厚情感。

中国市场的华丽转身33+发展年限进入中国市场三十多年的成长历程100+覆盖城市遍布中国各地的必胜客餐厅500+连锁餐厅在中国市场的餐厅总数1亿年接待量每年接待的顾客人次必胜客在中国的发展经历了从高端西餐到亲民休闲餐厅的转变。它已成为中国家庭聚餐的热门选择。

品牌理念演变传统起点初期定位为正宗西式餐饮体验多元扩展PIZZAANDMORE品牌主张创新探索不断推出新品同时保留经典行业引领持续引领休闲餐饮市场潮流

必胜客的文化印记青春记忆红屋顶成为一代中国年轻人的难忘回忆，承载着成长的点滴。文化体验许多中国消费者的第一次西餐体验发生在必胜客，开启了味蕾新旅程。情感联结家庭欢聚与奖励的象征，见证了无数家庭的幸福时刻。

美食创新之路必胜客从2008年开始实施菜单更新策略。每半年更换20%以上的菜品，保持新鲜感。五年内推出200多种新产品，引领休闲餐饮流行趋势。

经典美食传承经典比萨不断创新的比萨配方，从最初的芝士比萨到多种口味选择，始终保持鲜美。意式面食意大利经典面食的本土化演绎，调整口味以适应中国消费者的喜好。创新主食焗饭、烤肉等主菜的稳步革新，融合东西方烹饪技法，创造独特风味。

创新产品亮点滋滋岩烤系列2012年推出的创新产品线高温岩盘技术200℃高温岩盘料理工艺锁住营养特殊工艺锁住食材水分与营养现场烹饪提供视觉与味觉的双重盛宴

匠心烹饪工艺手工比萨制作坚持现做新鲜比萨，每一份都由厨师手工揉制，保证口感与品质。专业厨师团队严格培训的厨师队伍，传承正宗的比萨制作技艺和西式烹饪方法。优质原料选择精选食材，坚持采用新鲜蔬菜与优质肉类，确保菜品的健康与美味。精细流程管控从食材准备到出品的每一个环节都有严格标准，确保一致的品质。

服务理念演变时期服务风格特点描述1990年代正式西餐服务强调西式餐饮礼仪，服务人员着正装，提供高端用餐体验2000年代轻松休闲转型服务风格更加轻松友好，增加互动元素，降低用餐门槛2010年代人性化服务升级引入自助餐台，优化点餐流程，增加客制化选择2020年代数字化智能服务引入电子点餐系统，线上预约，多元化服务渠道

价格策略调整初期高端定位90年代进入中国时，定位高端西餐，价格相对较高多层次价格策略逐步开发不同价位产品，满足各类消费群体需求促销活动创新推出午市套餐、学生套餐等，增加价格亲和力性价比提升通过供应链优化，提高食材利用率，控制成本

中国市场本土化消费者偏好研究深入理解中国消费者的口味喜好与用餐习惯。针对不同地区的口味差异进行菜单调整。菜单本土化创新引入中国传统食材，如榴莲、海鲜等开发特色比萨。保留西式口味的同时，融入中式元素。节庆主题活动结合中国春节、中秋等传统节日，推出应景菜品与装饰。西餐厅里的中国年活动成为品牌特色。

中西文化融合比萨口味创新北京烤鸭比萨、麻辣香锅比萨等创新产品，融合中西方食材与烹饪技法。传统食材西式演绎使用豆腐、木耳等中式食材，创造全新的西式料理体验。节庆文化交融中秋月饼披萨、春节团圆套餐等节日特色产品，成为品牌亮点。独特餐饮体验创造既有西方休闲氛围，又符合中国人用餐习惯的独特环境。

消费者故事分享童年的美好回忆85后钱女士回忆：第一次去必胜客是小学毕业，父母带我庆祝。那种兴奋感至今难忘。情感的代际传承现在我带自己的孩子去必胜客，看到他们喜欢的表情，仿佛看到了当年的自己。成都店的人