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健康素养膳食相关试题(含答案)(8)

1.试题：以下哪种食物组合最符合健康素养膳食的原则？

答案：A.红薯+糙米饭+清蒸鱼+炒青菜+豆腐

2.试题：成年人每天应摄入多少克膳食纤维？

答案：成年人每天应摄入25克至30克膳食纤维。

3.试题：以下哪种烹饪方法最有利于保留蔬菜中的营养素？

答案：C.蒸煮

4.试题：以下哪种食物富含优质蛋白质？

答案：B.鸡胸肉

5.试题：建议成年人每天摄入的食盐量不超过多少克？

答案：建议成年人每天摄入的食盐量不超过6克。

6.试题：以下哪种食物富含抗氧化物质？

答案：A.番茄

7.试题：以下哪种饮食习惯有助于预防心血管疾病？

答案：D.增加摄入富含欧米伽3脂肪酸的食物，如深海鱼类

8.试题：以下哪个食物组合可以作为一顿健康早餐？

答案：A.燕麦粥+鸡蛋+牛奶+新鲜水果+坚果