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食品包装材料对食品营养成分流失的影响论文

摘要：本文旨在探讨食品包装材料对食品营养成分流失的影响，分析不同包装材料对营养成分保持与流失的作用机制。通过列举具体案例，阐述食品包装材料选择的重要性，以期为我国食品包装行业的健康发展提供参考。

关键词：食品包装材料；营养成分；流失；影响

一、引言

（一）食品包装材料对营养成分保持的重要性

1.确保食品品质

食品包装材料的选用直接关系到食品的品质。优质的包装材料可以有效防止氧气、水分等外界因素对食品的侵害，减缓食品营养成分的流失，从而保证食品在运输、储存和销售过程中的品质。例如，真空包装可以减少氧气对食品的影响，延长食品的保质期。

2.提高食品安全