乙烯合成与调控教学课件.pptxVIP

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2025-11-28 发布于陕西
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乙烯合成与调控教学课件.pptx

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咸宁职业技术学院胡玥重要的成熟衰老激素-乙烯的合成与调控

重要的成熟衰老激素-乙烯的合成与调控乙烯的出现往往预示着果实进入成熟，几乎所有的植物组织都能产生乙烯，而乙烯反过来又促进植物的生长发育、成熟衰老。可以说乙烯是植物成熟衰老过程中最重要的激素。

一、乙烯的合成二、乙烯合成的调控目录

01.乙烯的合成乙烯的生物合成路径：果蔬等农产品所含的蛋氨酸（Met）与三磷酸腺苷（ATP）通过腺苷基转移酶、酶（ACS）、氧化酶（ACO）等催化物作用下生成乙烯。蛋氨酸（Met）三磷酸腺苷（ATP）S-腺苷蛋氨酸（SAM）1-氨基环丙烷-1-羧酸（ACC）乙烯腺苷基转移酶酶（ACS）氧化酶（ACO