餐饮出纳的岗位职能职责.docVIP

篇一：餐饮出纳岗位职责

餐饮出纳岗位职责

认真遵守和实施国家相关现金管理和银行结算制度，和集团货币资金管理制度，对已按要求办理审批手续收、付款凭证，进行复核，办理款项收付。

2．在财务经理领导下，根据国家财会法规、企业财会制度相关要求，认真办理提取和保管现金，完成收付手续和银行结算业务。

3.负责收取各部门当日实现营业款，查对营业报表和营业款，挂账单据、加紧资金回笼。

4.控制好库存现金额度，不得超出企业要求限额（10000元），超出部分要立即存入开户银行。不得以“白条”抵充库存现金，更不得任意挪用现金。

5．严格审核报销单据、发票等原始凭证，根据费用报销相关要求，办理现金收支付业务，做到正当正确手续完备、单证齐全。不开远期支票和空头支票。

6．依据审核无误手续，办理银行存款、取款和转帐结算业务；立即依据银行存款对账单，在月末作出对应调整，做到和银行对帐单相符。

7．登记现金和银行日志帐，做到日清月结，确保帐证相符、帐款相符、帐帐相符，发觉差错立即查清更正。

8．认真审查临时借支用途、金额和同意手续，严格实施采购领用支票手续，控制使用限额和报销期限。

9．配合对应收款清算工作。

10．依据人事部提供薪金发放名册，按时发放企业职员工资、奖金。

11、负责妥善保管现金、有价证券、相关印章、空白支票和收据，做好相关单据、帐册、报表等会计资料整理、归档工作。

12、负责掌管企业财务保险柜。保险箱密码要保密，保管好钥匙，不得转交她人。

13、负责税务部门发票购置和查对，和财务主管交代税务局部分业务沟通联络。

14、负责打印验收入库单和发货单。

15、财务主管交代其它事情。

篇二：餐饮业财务部各岗位职责

1、依据原始凭证制作支付证实单，审核各支付款项是否真实，附带单据完整和正当性。

2、月末检验会计期间所发生费用是是否按权责发生制全部进行入账。

3、编制月度报表、资产负债明细表、损益表等。

4、不定时抽查出纳备用金及其它备用金，做到账实相符。

5、负责对外报税，掌握当地财经政策、税务政策，了解多种税务申报上之要求，并按时缴纳多种税款及代扣代缴税款。

6、会计凭证装订、财会资料档案管理，企业协议管理。

7、营业人员业绩分成计算。

8、工资审核。

9、负责工商、税务、财政、银行等政府机构相关证照年检、换证。

10、酒楼财产损失报险、帮助理赔。

11、督促下属对于多种应纳款项，比如:各项税款、水电费、电话费等按时负责缴纳，以免因缴纳不立即损害企业权益。

12、完成总经理交办其它工作。

统计岗位职责

1、审核营业收入原始单据、报表等资料。如发觉错漏，立即纠正，以确保每笔款项正确无误。

2、批核各部门申购单，阻止不合理申购。

3、做好发票、月饼券、账单等酒店一切有价单据登记。

4、每日和收银查对各项签单、挂账、会员卡消费情况。并做好登计工作。

5、做好每个月折扣、宴请、接待等相关登记，发觉营业人员违规操作应立即上报。

6．审核仓库全部单据是否正确，关注原材料进价金额增减变动，异常情况立即上报。

7、出具成本表、毛利表、营业收入日报表等相关报表。

9、核实每个月茗茶、果汁、菜品、节日食品等各项分成。

10、完成上级交办其它工作。

1、将每日收到营业现金、支票和收银员收回挂账款立即存入银行，不得挪用现金。

2、依据每日收入资料稽核收银员交纳营业款是否正确。

3、合理安排采购购货款发放。

4、准备充足零钱，以备收银兑换。

5、对手续齐全费用报销单给报销。各项工资、电话费立即通知、按时发放。

6、登记现金日志账和银行存款日志账，做到日清月结。并及送会计查对。

7、月末做好和银行对账工作，填写银行余额调整表。

8、配合做好资金盘点工作，月底做好资金对账，做到账实相符。

9、完成上级交办其它工作。

收银员岗位职责

1、查对客人签署账单。

2、处理挂账单及宴请账单和职员账单，并做好登计。

3、按规范做好信用卡收单业务。

4、依据客人需要，按实际消费金额开具发票。并做好登计。

5、依据收款报表查对营业款，清点备用金，收市后将营业款投入财务室保险箱中。

6、上下班做好事项统计及交接工作。

7、保持工作岗位规范整齐。

8、完成上级交办其它工作。

仓库管理员岗位职责

1、正确地做好材料进出仓库账务工作。立即录入打印各类入仓单，领料单、直调单等各类材料购入、领用凭证。登计购货台账。

2、严格根据材质验收要求做好材料验收工作。不合订购要求或不合格材料果断不予验收。

4、认真做好仓库材料分类摆放和保管工作。

5、认真做好仓库安全防范及仓库卫生工作。

6、认真做好仓库发料工作。发料标准：凭各部门指定人员署名领料单进行发放；材料必需送至仓库门口交接；优异仓料先发。临近过期食品在保质期内立即通知各部门领用。

7、认真做好退料工作，不合要求材料立即通知采购员退回供货商。

8、有责任提