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中药领域在职教育与培训计划（完整版）

一、计划背景与目标

（一）背景

随着《“十四五”中医药发展规划》推进，中药行业对从业人员的专业能力要求持续提升——既需掌握传统中药理论与技艺（如药材真伪鉴别、经典炮制工艺），又需适配现代中药产业需求（如中药质量标准、数字化炮制技术）。然而，当前中药在职人员普遍存在“传统技艺不扎实、现代技术不熟悉、法规认知不全面”等问题，亟需系统化在职培训填补能力缺口。

（二）核心目标

能力提升：使学员熟练掌握中药鉴定、炮制、调剂、制剂等核心岗位技能，达到《中药专业人员职业技能标准》中级及以上水平；

知识更新：覆盖最新中药法规（如《中药注册管理专门规定》）、现代技术（如近红外光谱鉴别技术）与行业动态（如中药溯源体系建设）；

职业发展：助力学员获取中药执业药师、中药炮制工等职业资格证书，满足岗位晋升与行业准入要求。

二、培训对象与学时规划

（一）培训对象（分层次覆盖）

对象类别

岗位范围

基础要求

基础层

中药饮片厂操作工、药店调剂员、医院中药房助理

高中及以上学历，1年以上中药相关工作经验，掌握基础中药识别能力

进阶层

中药鉴定员、炮制技术员、中药制剂车间班组长

大专及以上学历（中药相关专业），3年以上工作经验，具备独立操作能力

管理层

中药企业质量负责人、药店店长、医院中药科主管

本科及以上学历（中药/药学专业），5年以上工作经验，需统筹管理与合规能力

（二）学时与周期

总学时：基础层240学时（理论120学时+实操120学时）；进阶层320学时（理论140学时+实操180学时）；管理层360学时（理论180学时+实操120学时+管理40学时）；

培训周期：采用“弹性学习制”，每周集中2次（晚19:00-21:00）+周末1次（上午9:00-12:00），基础层3个月、进阶层4个月、管理层5个月完成全部课程。

三、课程体系设计（分层次模块化）

（一）基础层课程（聚焦“岗位实操基础”）

模块

课程名称

学时

核心内容

教学形式

中药基础理论

中药药性理论与常用饮片认知

24

四气五味、归经理论；50种常用中药饮片（如黄芪、当归）的性味、功效与临床应用

理论授课+饮片实物展示

中药鉴定基础

常用药材真伪鉴别（外观法）

36

根及根茎类（如人参、三七）、果实种子类（如枸杞、连翘）药材的真伪鉴别要点；常见伪品（如伪人参、假西红花）识别技巧

理论+实操（实物对比鉴别）

中药调剂实务

中药处方调剂规范与操作

40

处方审核（禁忌、剂量核对）；戥秤使用、分剂量技巧；包装与标签书写规范

理论+模拟调剂实操

中药炮制入门

基础炮制工艺（清炒、酒炙）

60

清炒法（炒黄、炒焦、炒炭）操作；酒炙法（酒当归、酒白芍）工艺参数与质量控制

实操（分组进行炮制练习）

法规与安全

中药饮片质量管理基本规范

20

《药品经营质量管理规范》（GSP）中药饮片存储、养护要求；中药调剂安全（防交叉污染）

理论+案例分析

职业技能冲刺

中药调剂员（初级）考证辅导

60

初级调剂员考试大纲解读；历年真题解析；模拟考核

理论+模拟考试

（二）进阶层课程（聚焦“技术深化与质量控制”）

模块

课程名称

学时

核心内容

教学形式

高级鉴定技术

现代中药鉴别技术（理化+光谱）

40

薄层色谱法（TLC）鉴别中药（如鉴别大黄、黄连）；近红外光谱技术在药材快速鉴别中的应用

理论+实验室实操（仪器操作）

炮制工艺优化

复杂炮制工艺（蒸制、煅制）与参数控制

60

蒸制工艺（制何首乌、熟地黄）的时间-温度-湿度参数优化；煅制工艺（煅石膏、煅牡蛎）质量评价（如崩解度）

实操（工艺参数调试）+数据记录分析

中药制剂基础

中药膏剂、散剂制备工艺

40

中药软膏剂（如紫草膏）基质选择与制备；散剂（如川贝枇杷散）混合均匀度控制

实验室实操+制剂质量检测

质量风险控制

中药饮片质量风险识别与防控

30

饮片霉变、虫蛀风险因素分析；基于HACCP的质量控制点设置（如存储温湿度监控）

理论+案例（饮片变质案例分析）

法规进阶

中药注册与生产监管新规解读

30

《中药注册管理专门规定》中“古代经典名方”注册要求；《药品生产质量管理规范》（GMP）中药饮片生产记录规范

理论+政策文件解读

职业技能冲刺

中药炮制工（中级）/执业药师（中药）备考

120

中级炮制工实操考核要点；执业药师中药专业知识（一）（二）核心考点精讲

理论+实操辅导+真题演练

（三）管理层课程（聚焦“统筹管理与战略视野”）

模块

课程名称

学时

核心内容

教学形式

质量管理体系

中药企业QA/QC体系搭建与运行

40

质量保证（QA）流程