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实行麦豆轮作经济效益和生态效益双丰收
导读
如何实现小农户的提档升级,实现小农户与现代农业的有机衔接,是我国农业发展面临的重大问题。这个案例表明:有能力有意愿的小农户,完全可以在市场引导、政府扶持下,稳步扩大经营规模,发展为家庭农场,并取得良好的经济效益和生态效益。具体如下:一是探索适度规模,不搞盲目扩张。家庭农场的培育和发展,应当坚持市场机制的引导作用,切忌人为“垒大户”。\t/case/_blank农场主鲁宝文一直从事农业生产,2010年开始\t/case/_blank流转土地,根据经营效益,逐年扩大经营规模。二是因地制宜发展,注重生态保护。以蚕豆作为规模种植的突破口,坚持了当地的传统;引进陵西一寸蚕豆品种、蚕豆覆膜栽培技术等,提高了蚕豆的产量;实施麦豆倒茬轮作,既实现了生态的保护,又提升了产品的品质。三是政府市场结合,激发内生力量。政府部门组织的培训在新品种、新技术的成功引进中发挥了关键作用。订单农业的发展则展现了市场的引领作用。政府扶持和市场引导的有机结合,激发了宝丰家庭农场的内生力量,促进其由小农户发展为青海省\t/case/_blank示范家庭农场。
案例介绍
宝丰家庭农场位于青海省西宁市大通县城关镇柳树庄村,2013年9月登记注册,注册登记类型为个体工商户,是大通县第一个家庭农场。\t/case/_blank家庭农场主要种植蚕豆、小麦等,种植面积达450亩。农场主鲁宝文,高中文化,一直从事农业生产。家庭农场主要劳动力是鲁宝文夫妇二人,除了季节性雇工外,没有常年雇工。经过5年多的发展,宝丰家庭农场现拥有各类农机具14台,其中拖拉机4台、播种机5台、筛选机1台、微耕机2台、机动喷雾器1台、电动喷雾器1台,基本实现了机械化作业。
宝丰家庭农场自成立以来,按照科学的生产规范和种植技术规范,调整产业结构,实行倒茬轮作,注重机械化耕作和新品种引进,认真履行订单约定,逐步实现集约化生产和适度规模经营,取得了显著的经济效益和生态效益。
一、流转土地,稳步扩大规模。鲁宝文自家承包地有8.5亩。2010年,鲁宝文流转本村土地25亩,试种蚕豆、碗豆,当年获利一万余元。2013年9月正式登记注册了大通县宝丰家庭农场。自2013年至今,农场根据自身经营收益情况,逐年扩大经营规模。为方便生产,便于机械化作业,农场主鲁宝文努力从本村及周边村农户中流转土地。所流转的土地相对集中连片,2018年连片种植面积达到了265亩。目前,农场流转70多户农户的承包地,平均流转价格为600元/亩,种植规模达450亩。
二、更新品种,提升产品品质。家庭农场应当进行何种农业经营,成为多年来困扰家庭农场培育和发展的难题。大通县城关镇本地有种植蚕豆的传统,当地蚕豆品种虽然亩产较高,约为500斤/亩,但是品质一般、价格便宜,约为2.2元/斤。2014年,农场主鲁宝文参加了在甘肃省张掖市举办的为期一周的培训学习,了解到陵西一寸蚕豆品质好、售价高。当年,在县农业科技部门的指导下,从青海省农林科院引进了陵西一寸蚕豆,从而解决了当地老品种蚕豆品质差、价格低的问题。陵西一寸蚕豆的销售价格是当地品种价格的2.3倍,为5元/斤。2017年,通过大通县科技局组织,农场主鲁宝文又参加了在陕西省杨凌区举办的为期十天的培训,掌握了黑大麦种植的基本情况,并再次成功引进种植。两次新品种的引进,极大提高了家庭农场的产品品质。
三、革新技术,提高生产效率。2014年,在引进陵西一寸蚕豆新品种的同时,农场还从新疆引进蚕豆覆膜穴播栽培技术。新品种与新技术的结合,产生了明显的经济效益,当年试种150.5亩,亩均产量达到370斤。为了进一步提高产量,农场加大机械设备的购置力度,在实行机械化耕地、机械化收割后,2017年又投资2.24万元购进2台蚕豆覆膜点播机。点播机的利用不仅使播种工序省工省时,而且还不需要田间除草,减轻了田间管理的劳动强度,实现了半精量播种,亩播种量保持在20公斤左右,比常规播种节约蚕豆种子5—8公斤。另外,点播机播种均匀,深浅一致,出苗整齐,特别是覆膜后有效提高了地温,促进蚕豆提前发芽生长,蚕豆花期提前,可以躲开当地暑天高温干旱天气,减少蚕豆植株开花后的落花落荚,可有效增加蚕豆产量,2018年蚕豆亩产达600斤,超过了当地品种的亩产量。同时,新技术比人工播种亩均节省成本85元,大幅降低了成本。
四、订单销售,保障经营收入。从2016年开始,家庭农场积极发展订单农业生产,种植的陵西一寸蚕豆与青海省农林科学院签订回收合同,生产的蚕豆按每斤5元全部回收;在种植黑大麦后,与西北高原生物研究所签订回收合同,黑大麦作为研究所制作保健口服液的优质原料,在生产当期即被全部回收,实现了100%的产销量。订单农业的发展,促进了农业集约化生产
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