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城市情报 2023年10月第19期 总第331期 City Information Issue 19  October 2023  城市文化・・

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制糖专业岗位英文能力需求分析

莫蓓

广西工业职业技术学院530001

【摘要】对制糖专业岗位英文能力进行需求分析,是立足于广西及东南亚的智慧糖业及食品企业的职业岗

位需求,以制糖专业英语课程及公共英语课程改革为着眼点,结合高职院校职业特色和学生特点,依托ESP

需求分析理论,对高职英语教学体系合理化、完善化和模块化建设,特别是对于确定适宜的教学目标和教学

内容框架上提供现实依据。探讨课程改革,为高职英语“EGP+ESP衔接式”课程教学的研究和建设提供参

考和借鉴。

【关键词】制糖专业岗位;岗位英文能力;需求分析

【中图分类号】G642【文献标识码】A

1研究背景课程以及制糖专业英语课程之间的衔接过渡课程的

在当今国家及社会对于复合型人才的需求与日建设方案及教学模式,打下基础。

俱增的时代背景下,能够运用外语完成岗位任务2概念及关系

的专业人士是各个行业、企业中不可或缺的人才。EGP教学(如公共英语)的主要任务是掌握基

“十四五”时期,随着科技的发展,我国糖业面临本的词汇和语法规则,打好语言基础,培养学生的

转型升级。我国制糖工业加工产业链将进一步延伸,日常交际能力。而ESP教学(如制糖英语、汽车

5G、物联网等技术将有助于产业智慧化、数字化英语等)是EGP教学的延伸和扩展,是学生的语

升级。广西作为我国主要产糖区,广西本土制糖企言知识和技能在普通英语发展到一定阶段后继续提

业与东南亚地区及海外的技术交流合作日益增多,高和强化的必经过程,是为满足学生专业学习的需

与“一带一路”沿线国家之间的国际产能合作更为要进一步培养学生语言工作能力的一个重要教学内

积极而紧密。广西的糖业产业全方位的发展,对本容,具有较强的专业特定性和应用针对性。ESP课

土制糖企业员工,特别是营销岗位及专业技术岗位程以需求分析为基础,探求将英语与专业相结合进

人员的涉外沟通交流能力提出了更高的要求,推动行教学,内容涵盖语言知识和技能、不同行业的专

我国糖业先进技术出口,提高本区域特色产业的国业知识、教育知识等。

际影响力的目标。2.1需求分析理论(NeedAnalysis)

现今,我国的高职教育也由规模扩张进入注重TomHutchisonAlanWaters将需求分析定义

质量、发展内涵的阶段,如何提升学生职业能力素为包含了目标需求分析和学习需求分析的以需求对

养,促进学生专业技能的提高,特别是提升运用外象为中心的需求分析(Learning-CenteredApproach)。

语完成岗位任务的技能,是亟待解决的问题,也该模式讨论了两个方面的问题,即需求对象应该学

是高职公共英语教学改革的方向。在课程设置上始什么以及需求对象如何根据现有的学习情景﹑技能

终坚持以职业需求为主线开发和构建教学内容体和策略选择合适的路线和学习方法。

系。高职英语教学分成基础英语(或一般用途英语,需求分析的关键是要找出学生现有的英语语言

EnglishforGeneralPurposes,简称EGP)与专业英知识

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