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病毒的形态和结构
一、病毒的大小与形态
（一）病毒的大小病毒是自然界中最小的微生物，测量单位为纳米（nm）。用电子显微镜才能观察到。各种病毒的大小差别很大，较大的如痘病毒，大小为300nm×250nm×100nm；中等大小的如流感病毒，直径为80～120nm；较小的如口蹄疫病毒，直径仅为20～25nm。
（二）病毒的形态病毒主要有五种形态。①砖形，如痘病毒；②子弹形，如狂犬病病毒；③球形，大多数动物病毒均呈球形；④蝌蚪形，是噬菌体的特征形态；⑤杆形，多见于植物病毒，如烟草花叶病毒。
二、病毒的结构及化学组成
结构完整的病毒个体称为病毒颗粒或病毒子。成熟的病毒颗粒是由蛋白质衣壳包裹着核酸构成的。衣壳与核酸二者组成核衣壳。有些病毒在核衣壳外面还有一层外套称为囊膜。有的囊膜上还有纤突。
（一）核酸核酸存在于病毒的中心部分，又称为芯髓。一种病毒只含有一种类型核酸，即DNA或RNA。病毒核酸与其他生物的核酸构型相似，DNA大多数为双链，少数为单链，RNA多数为单链，少数为双链，病毒的核酸无论是DNA还是RNA，均携带遗传信息，控制着病毒的遗传、变异、增殖和对宿主的感染性等特性。某些动物病毒去除囊膜和衣壳，裸露的DNA或RNA也能感染细胞，这样的核酸称为传染性核酸。
（二）衣壳是包围在病毒核酸外面的一层外壳。衣壳的化学成分为蛋白质，是由许多蛋白质亚单位即多肽链构成的壳粒组成的。这些多肽分子围绕核酸呈二十面体对称型或螺旋对称型。衣壳的主要功能：一是保护病毒的核酸免受核酸酶及外界理化因素的破坏；二是与病毒吸附、侵入和感染易感细胞有关。此外，病毒的衣壳是病毒重要的抗原物质。
病毒的衣壳由大量壳粒组成，壳粒是衣壳的基本单位。壳粒由单个或多个多肽分子组成，这些分子对称排列，围绕着核酸形成一层保护性外壳。由于核酸的形态和结构不同，多肽排列也不同，因而形成了几种对称形式，它在病毒分类上可作为一种指标。
（三）囊膜有些病毒的核衣壳外面还包有一层由类脂、蛋白质和糖类构成的囊膜。囊膜是病毒复制成熟后，通过宿主细胞膜或核膜时获得的，所以具有宿主细胞的类脂成分，易被脂溶剂如乙醚、氯仿和胆盐等溶解破坏。囊膜对衣壳有保护作用，并与病毒吸附宿主细胞有关。
有些病毒囊膜表面具有呈放射排列的突起，称为纤突（又称囊膜粒或刺突）。如流感病毒囊膜上的纤突有血凝素和神经氨酸酶两种。纤突不仅具有抗原性，而且与病毒的致病力及病毒对细胞的亲和力有关。因此，一旦病毒失去囊膜上的纤突，也就丧失了对易感细胞的感染能力。
另外，有些病毒虽没有囊膜，但有其他一些特殊结构，如腺病毒在核衣壳的各个顶角上长出共计12根细长的“触须”，其形态好似大头针状，具有凝集和毒害敏感细胞的作用
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