中药炮制学试验.pptVIP

課程名稱：炙法-鹽水炒（鹽炙）目標：學習中藥炮製的炙法與操作技巧課程主題：杜仲課程內容：【處方用名】杜仲、川杜仲、炒杜仲、鹽杜仲。【來源】為杜仲科植物杜仲（EucommiaulmoidesOliv.）的乾燥樹皮。*課程名稱：炙法-鹽水炒（鹽炙）【炮製方法】1.杜仲：使原藥材，刮去粗皮，洗淨，潤透，切絲或塊，乾燥篩去碎屑。2.鹽杜仲：取杜仲絲或塊，加鹽水拌勻稍悶，待鹽水被西盡後，至炒製容器內，用中火炒至顏色加深，有焦斑，絲易斷時，取出晾涼篩去碎屑。杜仲塊或絲每100公斤，用食鹽2公斤。*課程名稱：炙法-鹽水炒（鹽炙）【成品性狀】杜仲成小方塊或絲狀。外表淺棕色或灰褐色，粗糙，內表面暗紫色，光滑易折斷，斷面有細密銀白色富彈性的橡膠絲相連。氣微，味略苦。鹽杜仲顏色加深，有焦斑，銀白色橡膠絲減少，彈性減弱，略有鹹味。*課程名稱：炙法-鹽水炒（鹽炙）【炮製作用】杜仲具有補肝腎、強筋骨、安胎的功能。生杜仲性溫偏躁，能溫補肝腎，強筋骨。適用於腎虛而兼夾風濕的腰痛和腰背傷痛。如用於痺證日久，肝腎兩虧，氣血不足所致之腰膝疼痛、肢節不利或麻木的獨活寄生湯《千金》；治腰脊傷痛的杜仲湯《傷科補要》。*課程名稱：炙法-鹽水炒（鹽炙）【炮製作用】杜仲臨床以製用為主。鹽灸後可直達下焦，溫而不燥，能增強補肝腎的作用。常用於腎虛腰痛，陽痿遺精，胎元不顧和高血壓病。如用於腎虛腰痛輕娥丸《藥點》；用於肝腎虧虛，胎動不安的杜仲丸《準繩》。用本品大劑量配續斷、寄生可至高血壓臨床表現為頭暈眼花、腰膝酸軟屬於肝腎不足者《中藥臨症應用》。*課程名稱：加固體輔料炒成品性狀:本品膨脹鼓起，邊緣向內卷曲，表面金黃色，質脆。略有醋氣。3.雞內金：將砂置熱鍋內，用中火加熱，至容易翻動時，倒入大小一致的雞內金，不斷翻炒，至鼓起，卷曲，表面金黃色時，立即取出。篩去砂子，放涼。成品性狀:本品膨脹鼓起，表面金黃色，質脆。具焦香氣。*課程名稱：加固體輔料炒(五)蛤粉燙1.阿膠：先將膠塊烘軟，切成10mm3小膠丁備用。取蛤粉置熱鍋內，用中火加熱至靈活狀態，放入阿膠丁，不斷翻埋，燙至阿膠丁鼓起呈圓球形，內無“溏心”，顏色由烏黑轉為深黃色，表面附著一層薄薄的蛤粉時，迅速取出。篩去蛤粉，放涼。每100kg阿膠，用蛤粉40kg。成品性狀:本品呈類圓球形，表面灰白色至灰褐色，內無“溏心”，質輕而脆，中空，略成海綿狀。*課程名稱：加固體輔料炒(六)滑石粉燙1.刺猬皮：先將滑石粉置熱鍋內，用中火加熱至靈活狀態，倒入淨刺猬皮，炒至刺尖卷曲，內部膨脹時取出。篩去滑石粉，放涼。每100kg刺狷皮，用滑石粉50kg。成品性狀:本品表面鼓起，焦黃色，質地發泡，刺卷曲，皮部邊緣向內卷曲。微有腥臭味。2.水蛭：先將滑石粉置熱鍋內，用中火加熱至靈活狀態，倒入淨水蛭段，勤翻炒至微鼓起，呈黃棕色時取出。篩去滑石粉，放涼。*課程名稱：加固體輔料炒成品性狀:本晶淡黃色或黃棕色，微鼓起，質鬆脆，易碎。有腥氣。*課程名稱：加固體輔料炒五、注意事項(1)需加輔料炒製的藥材應為乾燥品，且大小分類並經過淨選加工處理。(2)麸炒藥物火力可稍大，撒入麸皮應立即冒煙，隨即投入藥物，借麸皮之煙燻使藥物變色，但火力過大，則麸皮迅速焦黑，不產生濃煙而達不到麸炒的目的。(3)米炒火力不宜過大，溫度過高會使藥材燙焦，影響質量。(4)阿膠顆粒一般在10mm3左右方宜，大了不易透心，會成“溏心”，過小易被燙焦，二者均影響質量。*課程名稱：加固體輔料炒(5)土炒必須先將土粉加熱呈靈活狀態時加入藥物，如果溫度過低，則藥物挂不上土，顏色也不易改變;溫度偏高，則藥物焦化。(6)土、砂、蛤粉、滑石粉炒時，投藥前輔料都應先加熱至靈活狀態，特別是第一次被用於炒藥時尤應如此。(7)炒過毒據藥物的輔料，不能再用於炒製其他藥物，也不可亂倒。*課程名稱：加固體輔料炒六、思考題(1)實驗藥物加入固體輔料炮製的目的是什麼?(2)燙製藥物方什麼要掌握適當的溫度，過高過低對藥物有何影響?(3)砂燙與土炒有什麼區別?*課程名稱：製絨-艾絨的製作目標：學習中藥炮製的製絨方法與操作技巧一、簡介艾葉【處方用名】艾葉、醋艾葉、醋艾葉炭、艾絨。【來源】為菊科植物艾（ArtemisiaargyiLevl.EtVant）的乾燥葉。【炮製方法】1.艾葉：取原藥材，除去雜質、莖梗、篩去灰屑。2.醋艾葉：取淨艾葉，加入定量米醋拌勻，稍悶潤，待醋被吸盡後，至炒製容器內，用文火加熱，