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商品质量抽检操作规程

一、总则

1.1目的与依据

为规范商品质量抽检工作，确保抽检过程的科学性、公正性与代表性，准确评估商品质量状况，保障消费者合法权益，促进市场健康有序发展，依据国家相关法律法规及行业标准，特制定本规程。

1.2适用范围

本规程适用于各类商品（包括但不限于工业产品、食品、消费品等）的质量监督抽检、风险监测抽检及相关委托抽检活动。从事抽检工作的机构及人员均应遵守本规程。

1.3基本原则

商品质量抽检工作应遵循以下原则：

*公平公正原则：抽检过程及结果判定应不受任何不正当干预，对所有被抽检对象一视同仁。

*科学抽样原则：抽样方法应符合统计学原理，确保样本具有代表性，能够真实反映被抽检商品的整体质量水平。

*全程受控原则：从抽样准备、现场实施、样品运输与存储，到检验检测、结果判定及报告出具，每个环节均应规范操作并有效记录，确保过程可追溯。

*保密原则：对抽检过程中涉及的商业秘密、技术秘密及个人信息予以严格保密。

二、抽样准备与策划

2.1抽检方案制定

在实施抽样前，应根据抽检目的、商品特性、相关标准及法律法规要求，制定详细的抽检方案。方案内容通常包括：

*抽检商品的种类、品名、规格型号及执行标准；

*抽检区域、场所范围及被抽检单位的确定原则；

*抽样方法、抽样数量及样本量的确定依据；

*检验项目、检验依据及判定规则；

*抽样人员组成及分工；

*时间安排及应急预案。

2.2抽样人员资质与培训

抽样人员应具备相应的专业知识和技能，熟悉相关法律法规、标准及本操作规程。首次参与抽样的人员必须经过专业培训并考核合格后方可上岗。抽样人员应保持客观公正的态度，遵守职业道德。

2.3抽样工具与文件准备

抽样前应准备必要的工具和文件，包括但不限于：

*抽样文书：抽样单、封条、样品确认书、抽样告知书等；

*记录工具：记录本、签字笔、印泥、相机或录音录像设备；

*抽样工具：样品袋/箱、剪刀、镊子、手套、卷尺、天平（如需）等，确保清洁、干燥、无污染；

*防护用品：工作服、口罩、手套等，根据商品特性及抽样环境选择；

*身份证明及授权文件：抽样人员工作证、单位授权委托书等。

2.4抽样通知（适用时）

根据抽检性质，如需事先通知被抽检单位，应提前告知抽检的目的、范围、时间及配合要求。对于突击性抽检或特殊情况，可不予事先通知。

三、现场抽样实施

3.1现场沟通与确认

抽样人员到达现场后，应首先向被抽检单位出示有效身份证明、授权文件及抽检依据。向被抽检单位负责人或其授权代表说明抽检目的、程序及相关权利义务，争取其配合。

3.2现场情况核查

在被抽检单位配合下，对以下情况进行核查：

*被抽检单位的主体资格证明文件，确认其与抽检对象的一致性；

*拟抽检商品的库存数量、批次、生产日期/批号、保质期、存储条件等信息；

*商品的标识标签、包装状况等是否符合相关规定。

3.3确定抽样基数与抽样单元

根据抽检方案及现场核查情况，确定实际抽样基数（即被抽检商品的总量）。明确抽样单元（如箱、件、个、瓶等），确保每个抽样单元具有同质性。

3.4抽样方法选择与实施

严格按照抽检方案确定的抽样方法进行抽样。常用的抽样方法包括简单随机抽样、分层随机抽样、系统抽样等。抽样过程应注意：

*随机性：确保每个抽样单元被抽中的概率均等（特定目的抽样除外）；

*代表性：所抽样品应能代表该批次或该类商品的整体质量状况；

*避免污染与损坏：操作过程中应小心谨慎，防止样品受到污染、损坏或性能发生改变；

*抽取足够数量：满足检验项目对样品数量的要求，并考虑备用样品。

3.5样品确认与封样

抽取的样品应立即由抽样人员与被抽检单位代表共同确认。确认无误后，对样品进行封样：

*使用规范的封条，封条上应注明抽样单位、抽样日期、抽样编号等信息，并由抽样人员和被抽检单位代表签字（或盖章）确认；

*封样应牢固、有效，确保在运输和存储过程中不易被拆封或调换；

*对不便整体封样的商品，可对其关键部位或包装开口处进行封样，并拍照留存。

3.6抽样记录填写

抽样人员应在现场规范、准确、完整地填写抽样单及相关记录。内容至少包括：

*抽检任务编号、抽样单编号；

*被抽检单位名称、地址、联系人、联系方式；

*抽检商品名称、商标、规格型号、执行标准、生产日期/批号、保质期；

*抽样时间、地点、抽样基数、抽样数量、抽样方法；

*样品状态描述（如包装、外观等）；

*封样情况；

*抽样人员签字、被抽检单位代表签字（或盖章）。如有异议，应在抽样单上注明。

3.7样品信息核对与告知

抽样单填写完毕后，应与被抽检单位代