第2章原核 古菌.pptVIP

螺旋藻第29页，共81页，星期日，2025年，2月5日螺旋藻的营养价值1、富含蛋白质高达50-60%、亚麻酸、维生素和锌、铁、钾、钙等矿物质，是近年来发现的营养最丰富、最全面、最均衡的天然食品。2、被誉为“21世纪人类最理想的天然保健食品”螺旋藻中的营养成分与联合国粮农组织设计的人体理想的标准成分几乎一致，因而受到了联合国和世界各地的一致推崇。第30页，共81页，星期日，2025年，2月5日第4节古生菌Archaebacteria16SrRNA：独特，Woese和Wolfe（1970）在对代表性细菌类群的16SrRNA碱基序列进行比较后发现：产甲烷菌、极端嗜盐菌和嗜热嗜酸细菌的16SrRNA谱既不同于真细菌，也不同于真核生物。命名：因这些细菌的生活条件与地球上生命出现的初期的环境相似，故建议把这些细菌从细菌中独立出来并命名为古细菌（Archaebacteria）.改名:后来改为古生菌（Archaea）。第31页，共81页，星期日，2025年，2月5日古生菌在进化谱系上与真细菌及真核生物相互并列，且与后者关系更近，而其细胞构造却与真细菌较为接近，同属于原核生物。Eubacteria（真细菌）Archaebacteria（古细菌）第32页，共81页，星期日，2025年，2月5日一、古生菌的特点1、细胞壁含“假肽聚糖”。2、细胞膜中的脂类不是磷脂而是甘油与植烷基以醚键连接。3、16SrRNA有较强的保守性。4、基因组中含有内含子。5、极端环境下生存：高温、高压、高盐、强酸、强碱、厌氧。第33页，共81页，星期日，2025年，2月5日二、古生菌的细胞形态在显微镜下，与细菌具有类似的个体形态杆状球状螺旋状拟八叠球状第34页，共81页，星期日，2025年，2月5日古生菌第35页，共81页，星期日，2025年，2月5日古生菌第36页，共81页，星期日，2025年，2月5日古生菌第37页，共81页，星期日，2025年，2月5日古生菌第38页，共81页，星期日，2025年，2月5日古生菌第39页，共81页，星期日，2025年，2月5日古生菌第40页，共81页，星期日，2025年，2月5日三、古生菌的主要类群1、产甲烷古生菌2、硫酸还原古生菌3、极端嗜盐菌4、无壁古生菌－热原体属5、极端嗜热硫古生菌第41页，共81页，星期日，2025年，2月5日四、古生菌的代表产甲烷细菌methanogens极端嗜盐菌Extremehalophiles嗜酸热菌Thermoacidophiles第42页，共81页，星期日，2025年，2月5日1、甲烷杆菌属CO2+4H2CH4+2H2OCH3COOHCO2+CH4甲烷杆菌属（Methanobacterium）是产甲烷菌的典型代表。细胞杆状,常连成丝,G+或不定,没有芽胞,无鞭毛，不运动，菌体自发荧光。严格厌氧菌,能利用H2、CO2、甲酸产生甲烷是该属的主要特点。第43页，共81页，星期日，2025年，2月5日性状：严格厌氧,利用简单的C1、C2化合物（CO2、甲酸、甲醇、甲胺和乙酸）生长并产生甲烷。含有特殊的辅酶F420，在荧光显微镜下镜检都有自发荧光。产甲烷细菌第44页，共81页，星期日，2025年，2月5日产甲烷细菌第45页，共81页，星期日，2025年，2月5日极端嗜盐菌性状：细胞杆状，G－，具端生鞭毛，菌落红色（含类胡萝卜素）。特性：严格好气，化能有机营养，耐高盐，在饱和盐浓度(20%～30%以上)中生长，小于15%的盐水不能生长。分布：盐湖和晒盐场。危害：常引起腌制食品的腐败和脱色，主要有嗜盐杆菌属（Halobacterium）和嗜盐球菌属（Halococcus）。2、嗜盐杆菌属(Halobacterium)第46页，共81页，星期日，2025年，2月5日有光时能合成菌视红蛋白（bacteriorhodopsin），利用光能将H+泵出细胞膜，产生ATP。第47页，共81页，星期日，2