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(2025)学校食堂采购询价管理制度(3篇)

学校食堂采购询价管理制度

总则

为加强学校食堂采购管理，规范采购询价行为，确保采购物资的质量、安全和合理价格，保障学校师生的饮食健康和权益，特制定本制度。本制度适用于学校食堂所有物资的采购询价活动。学校食堂采购询价工作应遵循公开、公平、公正、诚实信用的原则，以保证采购过程的透明度和结果的合理性。

采购询价管理机构及职责

1.采购询价领导小组

学校成立食堂采购询价领导小组，由学校分管领导任组长，后勤部门负责人、财务人员、教师代表和学生代表为成员。领导小组负责审定采购询价方案、监督采购询价过程、审核采购价格和供应商的选择。每学期至少召开一次会议，总结采购询价工作情况，研究解决存在的问题。

2.采购询价工作小组

由后勤部门相关人员组成采购询价工作小组，负责具体的采购询价工作。包括制定采购询价计划、发布询价信息、收集供应商报价、组织现场考察、初步筛选供应商等。工作小组应定期向采购询价领导小组汇报工作进展情况。

3.监督小组

由学校纪检部门人员、教师代表和学生代表组成监督小组，对采购询价全过程进行监督。检查采购询价工作是否符合制度规定，有无违规行为，确保采购询价工作的公正、公平。监督小组有权对采购询价过程中的不合理行为提出质疑和纠正意见。

采购询价范围和方式

1.采购询价范围

学校食堂采购询价的物资包括主副食品、调味品、餐具、清洁用品等所有用于食堂经营的物资。对于常用的、批量采购的物资，必须进行询价采购；对于紧急采购或单次采购金额较小的物资，可简化询价程序，但仍需进行市场价格比较。

2.采购询价方式

（1）公开询价：通过学校网站、公告栏等渠道发布询价公告，邀请符合条件的供应商参与报价。适用于采购金额较大、技术要求较高的物资采购。

（2）邀请询价：向特定的供应商发出询价邀请书，邀请其参与报价。适用于采购金额较小、技术要求相对较低的物资采购。

（3）电话询价：对于一些价格波动较大、急需采购的物资，可通过电话向供应商询问价格，并做好记录。电话询价后，应要求供应商及时提供书面报价。

采购询价流程

1.制定采购询价计划

采购询价工作小组根据食堂的实际需求和库存情况，制定详细的采购询价计划。计划应包括采购物资的名称、规格、数量、质量标准、采购时间等内容。采购询价计划需经采购询价领导小组审核批准后实施。

2.发布询价信息

根据采购询价方式，及时发布询价信息。公开询价公告应明确采购物资的详细要求、报价截止时间、开标时间和地点等信息；邀请询价邀请书应明确采购项目的基本情况、供应商资格要求、报价要求等内容。

3.收集供应商报价

在报价截止时间内，采购询价工作小组收集供应商的报价文件。报价文件应包括报价单、营业执照副本复印件、产品质量检验报告等相关资料。对于不符合要求的报价文件，应及时通知供应商补充或重新报价。

4.初步筛选供应商

采购询价工作小组对收集到的供应商报价进行初步筛选。筛选的主要标准包括报价是否合理、产品质量是否符合要求、供应商的信誉和售后服务等。对于明显高于市场价格或产品质量存在问题的供应商，予以淘汰。

5.组织现场考察

对于初步筛选合格的供应商，采购询价工作小组应组织相关人员进行现场考察。考察内容包括供应商的生产规模、生产工艺、质量控制体系、仓储条件等。现场考察后，应形成考察报告，为供应商的最终选择提供参考。

6.确定供应商

采购询价工作小组根据供应商的报价、现场考察情况等因素，提出供应商选择建议，报采购询价领导小组审定。采购询价领导小组根据工作小组的建议，综合考虑各方面因素，确定最终的供应商。

7.签订采购合同

与确定的供应商签订采购合同。合同应明确采购物资的名称、规格、数量、价格、质量标准、交货时间和地点、付款方式、违约责任等条款。采购合同需经学校法律顾问审核后签订。

采购价格管理

1.价格比较

采购询价工作小组在收集供应商报价后，应进行详细的价格比较。比较的内容包括不同供应商的报价、市场同类产品的价格等。通过价格比较，确保采购价格的合理性。

2.价格调整

对于采购周期较长的物资，如遇市场价格波动较大，可在采购合同中约定价格调整条款。价格调整应根据市场价格变化情况，按照合同约定的方式进行调整。

3.价格审核

采购询价领导小组对采购价格进行审核。审核的重点是采购价格是否合理、是否符合市场行情、是否存在价格虚高或低价倾销等问题。对于审核中发现的问题，应及时进行处理。

供应商管理

1.供应商资格审查

在邀请供应商参与报价前，应对其资格进行审查。审查的内容包括供应商的营业执照、税务登记证、生产许可证、产品质量检验报告等相关证件。只有符合资格要求的供应商，才能参与报价。

2.供应商评价

定期对供应商进行评价。评价的内容包括产品质量、价格、交货期、售后服务等方面。根据评价