T∕GBC 110-2025 水产品中镉的快速检测 胶体金免疫层析法.docxVIP

ICS67.120.30

CCS

X20

GBC

团 体 标 准

T/GBC110—2025

水产品中镉的快速检测胶体金免疫层析法

Rapiddetectionofcadmiuminaquaticproducts—colloidalgoldimmunochromatography

2025-11-27发布 2026-01-01实施

广西物品编码与标准化促进会 发布

I

I

T/GBC110—2025

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广西—东盟食品检验检测中心[国家市场监督管理总局技术创新中心（天然香料香精）]提出。

本文件由广西物品编码与标准化促进会归口。

本文件起草单位：广西—东盟食品检验检测中心[国家市场监督管理总局技术创新中心（天然香料香精）]、广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、北海逮虾记食品有限公司、广西职业技术学院、山东美正生物科技有限公司、广西民生中检联检测有限公司、广电计量检测（南宁）有限公司、玉林市食品药品检验检测中心、广西民族大学、玉林师范学院。

本文件主要起草人：陆柔、王海波、黄海霞、韦春梦、杨尚超、苏萍、覃爱芬、李锐、谭学才、冯婷、黄克靖、冯德芬、邓玉秀、韦兰青、谭文慧、李昌宝、李天宇、范兴、彭东海、朱良华、王燕、何华萍、李泽生、黄海军、张明秀、谢庆剑、黄月明、孙竟雅、陈宇、韦应、卢森华、罗志辉、陆兰娟、丘一仙、庞桂娇、唐明华、陈凯帆、雷玄宸、王书龙、徐家瑶、刘荣军、高君。

本标准版权为广西物品编码与标准化促进会所有，除了用于国家法律或事先得到广西物品编码

本标准版权为广西物品编码与标准化促进会所有，除了用于国家法律或事先得到广西物品编码与标准化促进会的许可外，不得以任何形式或任何手段复制、再版或使用本标准及其章节，包括电子版、影印件，或发布在互联网及内部网络等。

PAGE

PAGE1

PAGE

PAGE2

T/GBC110—2025

水产品中镉的快速检测胶体金免疫层析法

范围

本文件描述了胶体金免疫层析法快速检测水产品中镉的原理，规定了试剂和材料、仪器设备、分析步骤、结果判定、性能指标和其他要求。

本文件适用于鱼类、甲壳类（海蟹、虾蛄除外）中镉的快速定性检测。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5009.15 食品安全国家标准食品中镉的测定GB/T6682 分析实验室用水规格和试验方法

术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

原理

本方法采用竞争法免疫层析原理。样品中的镉经提取后与胶体金标记的特异性抗体结合，抑制了金标抗体与硝酸纤维素膜上的竞争抗原的结合，从而影响检测线（T线）显色。通过检测线（T线）与控制线（C线）颜色深浅比较，对样品中镉进行定性判定。

试剂和材料

除另有说明外，本方法所用试剂均为分析纯，实验用水符合GB/T6682中二级水的要求。

试剂

硝酸（HNO3）。

高氯酸（HClO4）。

5.1.3 吐温-20（C58H114O26）。

二甲基亚砜（C2H6OS）。

磷酸氢二钠（Na2HPO4）。

一水合柠檬酸（C6H8O7·H2O）。

磷酸二氢钠（NaH2PO4·H2O）。

试剂配制

磷酸氢二钠溶液（0.2mol/L）：称取28.4g磷酸氢二钠，溶于水并稀释至1L。

柠檬酸溶液（0.1mol/L）：称取21.0g一水合柠檬酸，溶于水并稀释至1L。

磷酸二氢钠（0.2mol/L）：称取27.6g磷酸二氢钠，溶于水并稀释至1L。

硝酸溶液（2＋98）：取20mL硝酸，缓慢加入980mL，混匀。

硝酸溶液（5＋95）：取50mL硝酸，缓慢加入950mL，混匀

高氯酸溶液（2＋98）：取20mL高氯酸，缓慢加入980mL，混匀。

二甲基亚砜溶液（5＋95）：取50mL二甲基亚砜，用水稀释至950mL，混匀。

磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲液：分别吸取18.17mL磷酸氢二钠溶液（5.2.1）和1.83mL柠檬酸溶

T/GBC110—2025

液（5.2.2）混匀，调pH至7.4。

硝酸-高氯酸混合溶液：分别吸取50mL硝酸溶液（5.2.4）和50mL高氯酸溶液（5.2.6）混匀。