象山‘红美人’柑橘全产业链标准综合体第1部分：总则.docxVIP

ICS65.020.01CCSB00

T/ZNZ

浙江省农产品质量安全学会团体标准

T/ZNZ406.1—2025

象山‘红美人’柑橘全产业链标准综合体第1部分：总则

Standard-comprehensiveforwholeindustrialofXiangshan‘Hongmeiren’citrus

Part1:Generalrules

2025-11-24发布2025-12-24实施

浙江省农产品质量安全学会发布

I

T/ZNZ406.1—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件为T/ZNZ406《象山‘红美人’柑橘全产业链标准综合体》的第1部分，T/ZNZ406分为以下7个部分：

——第1部分：总则；

——第2部分：基地建设与管理；

——第3部分：苗木生产与调运；

——第4部分：栽培管理；

——第5部分：病虫害防治；

——第6部分：采收与储运；

——第7部分：产品质量要求。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。

本文件起草单位：浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、象山县农业农村绿色发展中心、象山县农业经济特产技术推广中心、象山县农业农村局、浙江省农产品质量安全学会。

本文件主要起草人：郑蔚然、余朝旭、洪丹丹、于国光、肖识剑、刘琳、王夏君、徐阳、雷玲、徐珂音。

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象山‘红美人’柑橘全产业链标准综合体第1部分：总则

1范围

本文件规定了象山‘红美人’柑橘全产业链标准综合体的基本原则、总体目标、相关要素分析和标准综合体构建。

本文件适用于象山‘红美人’柑橘的综合标准化活动。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T12366综合标准化工作指南

GB/T13016标准体系构建原则和要求

GB/T31600农业综合标准化工作指南

NY/T4164现代农业全产业链标准化技术导则

T/ZNZ154农业标准综合体编制指南

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

象山‘红美人’柑橘citrus‘Hongmeiren’

象山县所辖行政区域内生产的色泽红、果皮滑、成熟早、糖度高、酸度低、囊衣薄、香味浓的杂柑品种。

4基本原则

按照GB/T12366、GB/T13016、GB/T31600、NY/T4164和T/ZNZ154规定的基本原则构建象山‘红美人’柑橘标准综合体。

5总体目标

以象山‘红美人’柑橘为标准化对象，围绕绿色生产、树体健康、品质优良的总目标，实施象山‘红美人’柑橘生产综合标准化，加强象山‘红美人’柑橘综合生产能力和市场竞争力，促进象山‘红美人’柑橘产业绿色、健康、可持续发展。

2

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6相关要素分析

根据农业资源条件、经济与技术发展水平等因素，系统分析象山‘红美人’柑橘综合标准化相关要素，包括基地建设与管理、苗木生产与调运、栽培管理、病虫害防治、采收与储运、产品质量要求等方面。绘制象山‘红美人’柑橘全产业链标准综合体相关要素图，见图1。

象山

象山‘红美人’柑橘全产业链标准综合体

栽培管理

建园

设施管理

土肥水管理

树体管理

花果管理

自然灾害防范及管理

苗木生产与调运

砧木

接穗

苗木

起苗和调运

基地建设与管理

基地选择

基地规划

大棚搭建

基地管理

产品质量要求

基本要求

分级

容许度

防治原则

农业防治

物理防治

生物防治

化学防治

产品质量管包装与标识理

运输

采收与储运

采收

保鲜

储藏

病虫害防治

图1象山‘红美人’柑橘全产业链标准综合体相关要素图

7标准综合体构建

充分考虑产业发展的实际需求和特性，系统梳理相关要素涉及到的全部标准，提炼整合制定总则、基地建设与管理、苗木生产与调运、栽培管理、病虫害防治、采收与储运、产品质量要求等7个部分。梳理出其他相关标准22项，见附录A。

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附录A

（资料性）

象山‘红美人’柑橘相关标准明细表

象山‘红美人’柑