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专卖店管理手册
目录
、总那么
、组织结构
、岗位职责
、作业标准
、仓库治理
、售后服务
、人事治理
、奖罚条例
第一章总那么
服务宗旨:让进店的顾客都享有一份收成。
治理方针:务实、严格、规范
治理目标:
①硬件设施形象统一,爱护优良
②软件配套完善,作业有序,服务规范
第二章组织结构
单店结构
专卖店经理
店长会计出纳
营业员
多店结构
会计出纳仓管员配货员
营业员营业员营业员
说明:关于个以上的大型专卖店〔〕应考虑设置一名总店长进
行监督。
第三章岗位职责
第四章作业标准
专卖店现场营运规范
、日常营业流程
考勤签到→服饰清核→早班会→清洁整理→开始营业→交接班→营业终止→离店
、流程作业标准
.考勤
·签到时刻:营业时刻前分钟
·每位职员必须更换好工作服,化妆完毕方可签到,签到时填注到岗
时刻。
·签到由店长监督执行。
·病假、事假要填写请假单〔提早一天〕,天由店长批准执行;天由专卖店经理〔注直营店为专卖店治理员〕;天上以由市场部经理〔直营店〕批准执行。病、事假累计天取消当月奖金。因急事临时请假,必须电告相关主管,并于事后补填请假单,无请假单均视为旷工。调班每人一个月累计不超过次。一个星期不超过次。
.服饰清核
·到岗后,各人按片区负责清点辖区服饰数目,并填定〝服饰校核清单〞
·服饰数量显现溢缺,要赶忙报告店长,由店长处理,并填写〝货品治理事故清单〞。
.早班会
·由店长主持进行每天的早班会,时刻限定分钟以内。
·班会内容:*当天工作调整与安排。
*昨天工作总结,产品知识和服务规范的指导与抽查。
*店长完成早班会日记。
.清洁整理
·执行人员:店长、营业员
·清洁对象:货架、货柜、墙面、地板、厨窗、模特、试衣间、收银台、
公共设施、衣架、衣服、裤子、配件、包装、饰物等。
·清洁整理要求:
、所有硬件设备上无明显落尘,洁净明亮,试衣
间无异味、异物。
、所有设施,用具摆放有序、整齐。试衣间无私人衣服和其它杂物〔如:清洁卫生用具〕。
、服饰平坦有序,颜色和谐〔对有皱折服饰要进行整烫处理〕。
、收银台及各种货架,货柜上无私人用品或杂物堆放。包装袋放置有序整齐。
、玻璃与不锈钢棒上无明显水印,地板洁净明亮无异物。
、商品上无明显积尘,注意衬衫与领带格、衬衫外包装袋清洁。
·清洁整理全过程由店长负责抽检。因气候、节、假日变化,物资调
整布置由专卖店治理员与店长、营业员共同设计,最终实施由店长
全面操纵,专卖店治理员经理监督。
.开始营业
·仪容外表
*按规定统一着工作装,佩戴工号牌,工号牌损坏时向主管申请领取。
保持服装整洁大方。不穿拖鞋,戴有框眼镜。服饰必须整烫平坦,保持清
洁,衬衣要塞入长裤里。
*外表大方、清丽。一律要化淡妆,口红使用近唇色,不可过于鲜红或过于黑暗,禁用紫、黑等前卫色;发型美观自然,不可过于前卫,禁止染成前卫色;指甲长度不超过,修剪整齐洁净,禁用颜色鲜艳及前卫的指甲油,以浅色、无色为宜,耳环禁用悬垂式及夸张式。补妆必须回避店堂,不可在营业场所补妆。工作时刻不承诺补妆化妆,饭后有分钟补妆时刻。
*男性面部清洁,头发前只是眉,后不遮领。头发梳理整齐。不承诺留胡须。
*举止文雅,站姿端正,收腹挺胸,两脚呈丁字站立,双手自然垂放或放于腹前,禁止抱胸、插兜、叉腰。不可靠货架、收银台及墙壁。坐立时,不可含胸,双脚自然收拢,不承诺跷二郎腿或其它不雅坐姿。
*精神饱满,随时为顾客提供微笑,平和的〝亲情〞服务。
·服务位置规定
*收银员始终站立端坐于收银台处。不可趴在收银台上,温直营店实行站立服务。
*营业员分别在大门邻近和店铺中间位置,不允放扎堆、靠墙、靠货柜。无顾客时应进行适当服饰整理和清洁等工作。顾客入店赶忙问候并提供适宜服务。
·营业期间就餐规定
*营业场所禁止吃零食和就餐
*就餐安排由店长视顾客多少灵活把握。职员轮番用餐,用餐时刻不超过分钟。
·服务规范
*未成交型
顾客:进店→观看→触摸试穿→揣摩→离开
营业员:问候→适时介绍→试穿服务→劝说→送别
*成交型
顾客:进店→观看→摸试穿→揣摩→成交→离开
营业员:问候→适时介绍→试穿服务→劝说→收银→送别
问候
§规范用语:您好、早中午晚上好!欢迎光临,请随便看一看。
您好,请随便看一看。
§注意:
①问候时要与顾客有目光接触,表情自然,面带微笑。对进店顾客带有太多物品的应主动上前请顾客将东西暂存于收银台。
②下雨天要预备好洁净的水桶,请顾客将雨伞放到水桶中。
③对吸烟进店的顾客,要主动拿烟灰盒至顾客面前,说〝先生,对不起,您把香烟灭掉,好吗?我们的专卖店是无烟专卖店。〞顾客熄灭烟后,主动说:〝感谢您,请随便看一看,有什么需要请随时叫我。
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