DB34T 5287-2025 预制菜冷链物流服务规范.docxVIP

ICS03.080.30CCS

ICS

03.080.30

CCS

A12

安 徽 省 地 方 标 准

DB34/T5287—2025

预制菜冷链物流服务规范

Specificationforcoldchainlogisticsofprepareddishesservice

2025-09-03发布 2025-10-03实施

安徽省市场监督管理局 发布

DB34/T5287—2025

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由安徽省商务厅提出并归口。

本文件起草单位：安徽省产品质量监督检验研究院、宿州市餐饮行业协会、安徽翘歌食品科技有限公司、合肥工业大学食品与生物工程学院、合肥综合性国家科学中心能源研究院（安徽省能源实验室）、北方民族大学生物科学与工程学院、合肥市营养学会、黄山市粮食质量管理和产业服务中心、宣城市宣州区市场监督管理局、安徽尹氏食品有限公司、合肥市疾病预防控制中心、黄山市产品质量检验研究院。

本文件主要起草人：刘伯夷、汪惠珍、邢辉、王东哲、刘斌亚、娄鹏祥、魏兆军、冯辉、章建国、倪志婧、杨柳、邵长青、陈平朵、凌以耸、张小鹏、张王威、尹良涛、陈金玉、戴福文、王子骏、孙路、曹丽