冷餐会 —幼儿园大班科学教案.pptx

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大班科学教案：认识常见的蔬菜

汇报人：

2021/10/10/周日

蔬菜的基本概念

常见蔬菜的种类与特征

蔬菜的营养价值

蔬菜的种植与收获

科学教案设计

2021/10/10/周日

蔬菜的基本概念

2021/10/10/周日

蔬菜的定义

植物的可食用部分通常被称为蔬菜，包括根、茎、叶、花、果实等。

植物学角度

蔬菜，作为人体所需维生素、矿物质及膳食纤维的关键来源，具有不可替代的作用。

营养学角度

根据烹饪用途，蔬菜可分为叶菜类、根茎类、瓜果类等，各有不同烹饪方法。

烹饪用途分类

2021/10/10/周日

蔬菜的分类

蔬菜可以根据其食用

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