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设施农业栽培技术培训资料

一、设施农业概述

设施农业是现代农业的重要组成部分，它通过利用人工建造的设施，为作物生长创造适宜的环境条件，从而摆脱自然环境的束缚，实现周年生产、优质高效的农业生产方式。其核心在于通过对光照、温度、湿度、二氧化碳浓度以及养分等环境因子的精准调控，满足作物在不同生长发育阶段的需求，达到提高产量、改善品质、减少资源浪费和降低病虫害发生的目的。设施农业不仅是保障农产品稳定供应、缓解资源约束的有效途径，也是实现农业现代化、智能化的关键抓手。

二、设施农业的主要类型与特点

（一）日光温室

日光温室是我国北方地区广泛应用的一种节能型设施，主要依靠太阳能维持室内温度。其结构特点是具有较厚的墙体（多为土坯、砖墙或复合墙体）和采光性能良好的透明覆盖材料（如塑料薄膜），通常坐北朝南，东西延长。优点是保温性能较好，能源消耗低，成本相对较低；缺点是环境调控能力有限，受自然条件影响较大，冬季极端低温时可能需要辅助加温。主要用于蔬菜、花卉等作物的越冬生产。

（二）塑料大棚

塑料大棚是一种以塑料薄膜为主要覆盖材料，由拱架支撑的简易设施。根据结构可分为单栋大棚和连栋大棚。单栋大棚结构简单，建造和拆卸方便，成本低廉，适合小规模生产；连栋大棚则空间利用率高，便于机械化操作和环境集中调控，但建造成本和维护费用相对较高。塑料大棚具有一定的保温、防雨、防虫作用，但保温性能不及日光温室，冬季生产能力有限，多作为春秋季早熟栽培或延后栽培的设施。

（三）连栋温室

连栋温室是一种更为先进的大型设施，由多个单栋温室连接而成，配备有较为完善的环境调控系统，如加温、降温、通风、光照、CO?施肥、灌溉施肥等设备。其覆盖材料可选用玻璃或聚碳酸酯板（PC板），具有透光率高、保温性好、使用寿命长等特点。连栋温室能够实现对环境因子的精准控制，自动化程度高，适合进行规模化、集约化、标准化的作物生产，尤其适用于高附加值作物如高档花卉、种苗、特色蔬菜的工厂化生产。

三、设施农业栽培的核心技术环节

（一）设施环境调控技术

设施环境调控是设施农业成功的关键，旨在为作物提供最佳的生长发育环境。

1.光照调控：

*增光：选择透光率高的覆盖材料；定期清洁覆盖材料，保持其清洁度；在光照不足的季节或地区，可采用人工补光措施，如使用LED植物生长灯、高压钠灯等，补充特定波长的光照，促进光合作用。

*遮光：夏季强光或某些作物需要短日照处理时，可采用遮阳网、遮阳幕或涂抹遮阳涂料等方式进行遮光，避免强光灼伤作物，降低室内温度。

2.温度调控：

*保温：选用保温性能好的覆盖材料，如双层薄膜、中空PC板；在温室四周及顶部设置保温层；夜间在薄膜外覆盖保温被或草苫。

*加温：冬季或低温季节，可采用燃煤热风炉、燃油热风机、地热线、热水管道加温等方式。近年来，清洁能源如太阳能、生物质能加温也逐步得到应用。

*降温：夏季高温时，主要通过自然通风、强制通风（风机）、湿帘降温系统、喷雾降温、遮阳等措施降低室内温度。

3.湿度调控：

*降湿：合理通风是降低空气湿度的主要方法；采用滴灌、渗灌等节水灌溉方式，减少土壤表面蒸发；地面覆盖地膜，抑制水分蒸发；在室内设置除湿设备（如除湿机）。

*增湿：在空气过于干燥时，可通过喷雾、湿帘蒸发等方式增加空气湿度。

4.气体调控：

*二氧化碳（CO?）施肥：设施内由于密闭，光合作用消耗大量CO?，易导致CO?浓度不足。通过施用CO?气肥（如液态CO?、固体CO?颗粒、燃烧法产生CO?等），可以显著提高作物光合作用效率，增加产量，改善品质。

*有害气体防治：加温设备燃烧不充分会产生一氧化碳等有害气体，施肥不当也可能产生氨气等。应确保加温设备正常运行，合理施肥，并加强通风换气，及时排除有害气体。

5.土壤与营养调控：

*土壤改良：针对设施内土壤易出现的酸化、盐渍化、连作障碍等问题，可通过施用有机肥、秸秆还田、种植绿肥、土壤消毒（如太阳能消毒、药剂消毒）等方式进行改良。

*科学施肥：根据不同作物的营养需求和土壤肥力状况，制定合理的施肥方案。推广测土配方施肥和水肥一体化技术，精准供应养分，提高肥料利用率，减少浪费和环境污染。

（二）无土栽培技术

无土栽培是指不使用天然土壤，而是利用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法。它能有效克服土壤连作障碍，节水节肥，减少病虫害，产品清洁卫生，易于实现标准化、规模化生产。

1.水培：作物根系直接浸泡在营养液中。常见类型有营养液膜技术（NFT）、深液流水培（DWC）、浮板毛管水培等。

2.基质培：作物根系固定在固体基质中，通过滴灌等方式供应营养液。常用基质有岩棉、椰糠、珍珠岩、蛭石、草炭、锯末等。

3.雾培（气培）：作物根系悬挂在空气中，通过喷雾装置将营养