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项目七食品安全法规河南质量工程职业学院—

1.了解食品、食品安全和食品安全法的概念；2.熟悉食品安全法确立的基本原则和制度；3.掌握食品安全监管制度和相关食品法律责任的规定。知识目标

能力目标能够结合实际案例，运用所学的法律知识分析和解决食品安全问题；能够树立食品安全法律理念，明晰违反食品安全法应当承担的法律责任。

任务三消费者的权利

第一部分消费者权利第二部分我国消费者的权利目录页ContentsPage

一、消费者权利消费者的权利就是消费者在购买、使用商品或接受服务时依法享有的受的利益。与一般的民事权利相比，消费者权利具有以下特点：1.消费者的权利是消费者所享有的权利，也就是说，消费者的权利是与消费者的身份联系在一起的。2.消费者的权利通常是法定权利。3.消费者的权利是法律基于消费者的弱者地位而特别赋予的权利。

二、我国消费者的权利（一）消费者的安全权消费者的安全权，是指消费者在购买使用商品或接受服务时所享有的人身和财产安全不受侵害的权利。这是消费者最重要的权利。安全权包括以下两个方面的内容，一是人身安全权。它又包括1.消费者的生命安全权。即消费者的生命不受危害的权利，如因食品有毒而导致消费者死亡，即侵犯了消费的生命权。2.消费者的健康安全权，即消费者的身体健康状况不受损害的权利。如食物不卫生而使消费者中毒或因电器爆炸导致消费者残废等均属侵犯消费者安全权。二是财产安全权。即消费者的财产不受损失的权利，财产损失有时表现为财产在外观上发生损毁，有时则表现为价值的减少。

二、我国消费者的权利在实际生活中，侵害消费者安全权的现象非常普遍，通常表现在以下几方面：（1）食品中添加有毒有害的物质。例如，为了牟取非法利润，招徕顾客，不法分子在普通白酒中加敌敌畏冒充“茅台”，用福尔毛肚、凤爪，在菜油中掺柴油，出售变质、发霉的各种食物等。这些产品不仅不能满足人们的正常需要，而且会损害人们的健康，甚至会致人死亡。（2）制造销售假药、劣药。（3）出售过期变质的食品药品。（4）日常日用及机电产品缺乏安全保障。（5）化妆品有毒有害。（6）营业场所不安全。（7）服务方式不安全。

二、我国消费者的权利（二）消费者的知悉权知悉权是消费者所依法享有的了解与其购买、使用的商品和接受的服务有关的真实情况的权利。《消费者权益保护法》第8条第1款规定，消费者享有知悉其购买、使用商品或者接受服务的真实情况的权利。消费者为了满足生活需要而购买商品或者接受服务，因而，商品或服务只有在能够满足消费者某种需求的情况下才是消费者所需要的，否则，其需求就不能得到满足。让消费者知悉真实情况也是消费者正确判断选择的前提。只有在充分了解商品的功能、效用、外观设计、等级、规格、主要成分、成产日期等有关情况的基本上，消费者才能对自己花费特定数目的金该商品或服务是否值得作出正确的判断，才能对此商品与同类的商品孰优孰劣作出正确的判断，从而引导消费者作出让自己满意的选择。

二、我国消费者的权利消费者的知悉权具有两方面的基本涵义：（1）消费者有了解商品或服务的真实情况的权利。（2）消费者有充分了解有关情况的权利。一般对商品和服务中与消费者利益相关的一切信息消费者都有权了解。消费者以他人生产的商品和提供的服务为消费对象，经营者控制着与商品和服务有关的信息源。因此，要实现消费者的知悉权，必须要求经营者通力合作，客观、充分地披露与消费者利益相关信息。国家及消费者保护组织应对此进行监督，通过检查、受理投诉等方式督促经营者披露有关信息，保证消费者的知悉权不受侵犯。

二、我国消费者的权利（三）消费者的选择权消费者的选择权是指消费者根据自己的意愿自主地选择其购买的商品及接受的服务的权利。消费者的选择权具体包括几个方面内容：1243消费者有权根据自己的意愿和需要选择商品和服务，其他人不得干涉。消费者对经营者经营的商品和服务有权进行比较、鉴别、挑选，购买自己满意的商品或服务。消费者有权自主地选择作为其交的经营者，购买其商品或接受其服务，任何经营者不得强迫消费者接受其提供的商品和服务。消费者有权自主地作出决定。

二、我国消费者的权利【参考案例】大学生假去某风景名胜区旅游。时值酷暑，他看到路边有卖冷饮的，就决定买一瓶饮料解渴。他来到冷饮摊前挑选饮料时，看到饮料标价都太贵，一瓶2元的矿泉水在这里卖10元。于是他决定不买了，准备离开。这时，摊主突然变脸，气势汹汹，要求他必须买了这瓶水，并威胁说“你碰了我的水就必须买，否则就别想走人！”，单力薄，人生地不熟，迫不得已只得花高价买了一瓶水，扫兴而归。请问：该摊主的行为侵犯了消费者哪些权益？

二、我国消费者的权利【参考案例】解析：该摊主的行为侵犯了消费者自主选择商品的权利和公平交利。权自主决定购买或不购买矿泉水，并且权拒绝摊主强制其买水的交。

二、我