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2025年工程公司食堂卫生管理制度汇编
目录
1.卫生管理制度包括哪些
2.卫生管理制度流程
3.卫生管理制度重要性和意义
4.工程公司食堂卫生管理制度
包括哪些
工程公司的食堂卫生管理制度主要涵盖以下几个方面：
1.食堂环境卫生：包括食堂的清洁程度、设备的卫生状况、废弃物的处理等。
2.食品采购与储存：确保食材的新鲜度，规范食品的储存方式，防止污染。
3.餐具清洁消毒：规定餐具的清洗、消毒流程，确保其卫生标准。
4.厨师及员工个人卫生：要求员工遵守个人卫生习
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