环己基氨基磺酸钠的测定能力验证结果分析.pdfVIP

分析检测

环己基氨基磺酸钠的测定能力验证结果分析

郑丽斯，颜立毅，陈卓豪，容锦晴，董秋霞

（江门市食品检验所，广东江门529000）

摘要：目的：组织实验室参加CFAPA-2473果汁中环己基氨基磺酸钠的测定能力验证来考察实验室的

检验能力。方法：根据参试指导书的要求对试样进行前处理，采用液相色谱-质谱/质谱法和气相色谱法进

行测定，设计平行样、加标回收、人员比对、仪器比对、方法比对、质控样等多种质控方式来评价测定结果。

-1Z

结果：CFAPA-2473A组150#样品的测定结果为0.0996g·kg，值为0.10；B组180#样品的测定结果为

-1Z|Z|

0.322g·kg，值为0.46。结论：A组、B组结果的值均≤2，实验室测定结果评价为满意，说明实验室

具备环己基氨基磺酸钠的测定能力，实验室的质量控制能有效运行。

关键词：环己基氨基磺酸钠；能力验证；质量控制

AnalysisofCapabilityVerificationResultsofDeterminationof

SodiumCyclohexylamineSulfonate

ZHENGLisi,YANLiyi,CHENZhuohao,RONGJinqing,DONGQiuxia

(JiangmenFoodInspectionInstitute,Jiangmen529000,China)

Abstract:Objective:ToorganizethelaboratorytoparticipateintheCFAPA-2473verificationplanforthe

determinationabilityofsodiumcyclohexylaminesulfonateinfruitjuicetoevaluatethelaboratory’stestingability.

Method:Thesampleswerepre-treatedaccordingtotherequirementsofthetestinstructions,andthesamples

weredeterminedbyLC-MS/MSandgaschromatography.Avarietyofqualitycontrolmethodsweredesignedto

evaluatethetestresults,suchasparallelsamples,standardadditionandrecovery,personnelcomparison,instrument

comparison,methodcomparison,andqualitycontrolsamples.Result:ThemeasurementresultofCFAPA-2473

groupA150#sampleis0.0996g·kg-1,withaZ-valueof0.10;themeasurementresultofgroupB180#sampleis

0.322g·kg-1,withaZ-valueof0.46.Conclusion:TheabsolutevalueofZ-valueinbothgroupAandgroupBis≤2,

thelaboratorytestresultswereevaluatedassatisfactory,indicatingthatthelabo