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第1页，共41页，星期日，2025年，2月5日目录第一节新陈代谢通论第二节新陈代谢研究方法第三节生物能学简介第四节高能化合物第2页，共41页，星期日，2025年，2月5日第一节新陈代谢通论
一、新陈代谢概念二、能量代谢在新陈代谢中的重要地位三、新陈代谢的调节四、代谢中常见的有机反应第3页，共41页，星期日，2025年，2月5日
一、新陈代谢的概念
新陈代谢（metabolism）是生命最基本的特征之一，泛指生物与周围环境进行物质交换、能量流动和信息传递的过程。生物一方面不断地从周围环境中摄取能量和物质，通过一系列生物反应转变成自身组织成分，即所谓同化作用（assimilation）；另一方面，将原有的组成成份经过一系列的生化反应，分解为简单成分重新利用或排出体外，即所谓异化作用（dissimilation），通过上述过程不断地进行自我更新。特点：特异、有序、高度适应和灵敏调节、代谢途径逐步进行。第4页，共41页，星期日，2025年，2月5日CellsneedenergytodoalltheirworkTogenerateandmaintainitshighlyorderedstructure(biosynthesisofmacromolecules)TogenerateallkindsofmovementTogenerateconcentrationandelectricalgradientsacrosscellmembranesTomaintainabodytemperatureTogeneratelightinsomeanimalsThe“energyindustry”(production,storageanduse)iscentraltotheeconomyofthecellsociety!第5页，共41页，星期日，2025年，2月5日LivingorganismsuseenergyextractedfromnutrientsorsunlightPotentialenergyEnergytransductionsaccomplishworkNutrientsinenvironment(complexmoleculessuchassugars,fats)SunlightChemicalsynthesisMechanicalworkOsmoticandelectricalgradientsHeatproductionGeneticinformationtransfer第6页，共41页，星期日，2025年，2月5日Theenergyneedsofvirtuallyallorganismsareprovided,directlyorindirectly,bysolarenergy第7页，共41页，星期日，2025年，2月5日新陈代谢的概念及内涵
小分子大分子合成代谢（同化作用）需要能量释放能量分解代谢（异化作用）大分子小分子物质代谢能量传递新陈代谢信息交换第8页，共41页，星期日，2025年，2月5日生物界能量传递及转化总过程太阳电子传递合成分解电子传递光合作用呼吸作用生命现象自养细胞异养细胞ATPADPCO2+H2O(CH2O)+O2ATPADP（光能）（电能）（化学能）（化学能）（电能）（化学能）生物合成机械功主动运输生物发光生物发电生物发热第9页，共41页，星期日，2025年，2月5日NAD+,NADP+,FMNandFADarethecommonlyusedelectron
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