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公司食堂外包合同

一、合同主体与合作期限

合同甲方为[公司全称]（以下简称“甲方”），统一社会信用代码[具体代码]，法定代表人[姓名]，注册地址[详细地址]；乙方为[餐饮公司全称]（以下简称“乙方”），统一社会信用代码[具体代码]，法定代表人[姓名]，注册地址[详细地址]，具备有效的食品经营许可证（编号[具体编号]）及餐饮服务食品安全等级证明（等级[具体等级]）。双方本着平等互利、诚实信用的原则，就甲方食堂外包事宜达成如下协议，合作期限自[起始日期]至[终止日期]，共计[具体年限]。其中，前[具体月数]为试用期，试用期内任何一方若发现对方未达到合同约定标准，可提前[具体天数]书面通知解除合同，且不承担违约责任。

二、服务内容与质量标准

（一）供餐要求

乙方需每日为甲方提供早、中、晚三餐服务，早餐供应时间为[具体时段]，午餐为[具体时段]，晚餐为[具体时段]。餐食种类需满足以下标准：早餐包含不少于[具体数量]种主食（如包子、馒头、粥品等）、[具体数量]种佐餐小菜及[具体数量]种饮品；午餐需提供[具体数量]种荤菜、[具体数量]种素菜、[具体数量]种汤品及[具体数量]种主食，每周菜品重复率不得超过[具体百分比]；晚餐参照午餐标准执行，可适当缩减菜品数量。特殊节假日（如春节、端午节等）需提供应景特色餐食，费用标准另行协商。

（二）食品安全管理

乙方必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法规，建立食品采购、储存、加工、留样全流程记录制度。食材采购需选择具备合法资质的供应商，每日索证索票并保留记录至少[具体月数]；肉类、禽类、蛋类等食材需提供检疫合格证明，蔬菜类需提供农药残留检测报告。食品储存需分类分区，生熟食品分开存放，冷藏设备温度需控制在0-4℃，冷冻设备温度不高于-18℃，每日记录温度数据。每餐次需按规定留样，每个品种留样量不少于125克，冷藏保存48小时以上，并详细记录留样时间、品种及经手人。厨房区域需每日进行清洁消毒，餐具使用前必须经过高温灭菌处理，消毒记录每日由甲方后勤人员签字确认。

（三）人员配置与管理

乙方需配备不少于[具体数量]名工作人员，包括厨师[具体数量]名（需持有效健康证及厨师资格证）、厨工[具体数量]名、采购员[具体数量]名及管理人员[具体数量]名。所有人员需统一着装、佩戴工牌，保持个人卫生，每年进行一次健康体检，新入职人员必须取得健康证后方可上岗。乙方负责对员工进行食品安全知识培训，每月培训不少于[具体课时]，培训记录需提交甲方备案。服务过程中需使用文明用语，态度热情，对员工投诉实行24小时内响应处理机制。

三、费用结算与支付方式

（一）收费标准

早餐收费标准为[具体金额]元/人，午餐为[具体金额]元/人，晚餐为[具体金额]元/人，加班餐按[具体金额]元/份计算（需提前2小时预约）。甲方员工凭餐卡消费，乙方每月5日前统计上月实际用餐人次，生成费用明细表经甲方确认后，开具等额增值税专用发票。餐费价格包含食材采购、人工、水电、燃料等所有成本，合同期内如遇主要食材价格波动超过[具体百分比]，任何一方可提出价格调整申请，双方协商一致后签订补充协议。

（二）支付方式

甲方在收到乙方发票后[具体天数]个工作日内，通过银行转账方式支付款项至乙方指定账户（开户名[乙方账户名]，开户行[具体银行]，账号[具体账号]）。试用期内餐费按实际发生额的[具体百分比]支付，剩余部分待试用期合格后一次性补足。如因乙方原因导致发票开具延迟或错误，付款期限相应顺延。

四、双方权利与义务

（一）甲方权利义务

甲方负责提供食堂场地（具体位置为[详细地址]）及现有厨房设备（清单详见附件一），并承担食堂区域的水费、电费及物业管理费。需在合同签订后[具体天数]日内完成场地交接，确保水、电、燃气等基础设施正常运行。有权对乙方供餐质量、食品安全、服务态度等进行监督检查，每周至少进行[具体次数]突击检查，发现问题可发出书面整改通知，乙方需在[具体天数]内整改完毕并反馈结果。应配合乙方统计用餐人数，提前[具体天数]提供月度用餐计划，如有重大活动（如员工大会、客户接待等）需额外供餐，需提前[具体天数]书面通知乙方。

（二）乙方权利义务

乙方需自行承担食材采购、人员工资、设备维修（自然损耗除外）等费用，负责厨房设备的日常维护保养，确保其正常运行。有权拒绝甲方提出的不合理要求（如强制降低食材标准、要求免费提供超标餐食等），但需在[具体天数]内书面说明理由。未经甲方书面同意，不得擅自将食堂部分或全部服务转包给第三方，否则甲方有权立即解除合同并要求乙方支付违约金。合同终止时，需配合甲方完成场地、设备及相关资料的交接，确保厨房区域清洁卫生，剩余食材由乙方自行处理。

五、违约责任与争议解决

（一）违约责任

若乙方提供的餐食出现食品安全问题（如食物中毒事件），经权威机构