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米厂生产与仓储安全知识

第一局部平安作业规程

第一章大米生产车间操作规程2025/12/4

一、序民以食为天，食以安为先。作为南方主食的大米产品市场，鱼龙混杂，良莠不齐，消费者鉴别能力有限，因此做市场放心食品显得尤为重要。消费者期望大米生产商能够向市场提供合格并放心的大米产品，而生产商亦竭力遵GB1354标准向市场提供达标产品。故而了解生产商大米生产过程及控制，对消费者辨识大米产品优劣有着积极的促进作用。2025/12/4

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大米加工过程，无论是大型企业，还是小作坊，无论是使用流水线设备，还是传统的碾米工具，或都有去杂、砻谷、谷糙别离、碾米、色选、抛光、包装等主要加工工序。正确的操作标准，不仅可以生产出质量稳定的大米，而且还可以促进生产加工设备均匀负荷且长周期平安运行。2025/12/4

二、大米生产流水作业操作人员必须熟悉设备的构造、性能和使用方法，要保护设备，经常保护设备的完整，做到平安生产。在生产中操作人员不得擅自离开工作岗位，严禁非操作人员开动各种设备。2025/12/4

一〕作业机的操作方法掌握工艺设备说明书的有关内容和具体操作要点,对所有作业机必须根据“勤检查、勤清理，流量均匀，厚薄适当，指标明确，专人操作，前后工序密切配合〞的操作原则进展流水线生产操作。2025/12/4

二〕开机前的准备工作三〕开机后的本卷须知1.全部设备启动后。四〕关机后的本卷须知2025/12/4

三、流水线设备操作规程一〕提升机二〕清理设备三〕去石机四〕砻谷机2025/12/4

五〕谷糙别离机六〕碾米机七〕色选机八〕抛光机九〕白米分级筛十〕包装设备操作规程2025/12/4

第二章物资仓储配送操作规程2025/12/4

一、炸药库保管员平安操作规程二、炸药装卸工平安操作规程三、地面操纵行车工平安操作规程四、叉车平安操作规程五、仓储配送操作流程2025/12/4

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六、炸药库保管员平安操作规程七、炸药装卸工平安操作规程八、地面操纵行车工平安操作规程九、叉车平安操作规程十、材料配送装卸人员的平安管理规定2025/12/4

第二局部平安隐患的检查排除

第一章大米的平安隐患与排除措施2025/12/4

一、大米生产中可能存在的问题和平安隐患2.违规使用添加剂生产香米、有色米和有毒米4.以次充好、以劣充优和缺斤短两的问题6.人员素质偏低，缺乏过程的有效检测检验。2025/12/4

二、隐患的排除措施1.加强食品平安教育,增强作业人员依法生产的责任感。2.加强诚信教育,建立质量诚信机制6.定期开展专项检查,堵塞平安漏洞。7.认真落实平安生产责任制度。2025/12/4

第二章仓储配送平安隐患与排除措施一、仓储过程中常见平安隐患2025/12/4

二、仓库平安作业指导书2025/12/4

第三局部自护自救常识

第一章自护自救2025/12/4

一、遭遇火灾时的正确脱险二、遭受雷电袭击时的正确脱险三、遭遇避龙卷风的侵袭时四、煤气中毒后自救互救五、发生食物中毒后的自救互救措施六、游泳时遇到意外的自救措施2025/12/4

七、拥挤发生后的自我保护措施八、触电急救方法九、被蛇咬伤十、被狗咬伤十一、大量吐血或鼻出血的抢救十二、发生烫伤时的抢救2025/12/4

第二章人工呼吸方法一、口对口或〔鼻〕吹气法二、俯卧压背法三、单人操作复苏术四、仰卧压胸法2025/12/4

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第四局部应急逃生演练

第一章平安生产事故应急预案2025/12/4

一、应急疏散演练方案演练目的二、平安应急救援预案2025/12/4

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第二章仓储配送突发情况应急预案一、仓储突发情况2025/12/4

2.WMS,RF出现故障。3.系统信息录入错误。4.出现货物倒塌,破损。5.货物仓位出现错位。6.月台码放货物出错。7.遇到紧急订单。8.拣选货物错误。9.作业人员受伤。2025/12/4

二、配送突发情况防范1.货物装载时要保证运输过程平安。2.驾驶人员遵守道路交通运输规定，确保交通运输平安。3.定期组织驾驶人员学习法律、法规。4.遇货物发生破损要及时反响。5.遇恶劣天气严禁出车配送。2025/12/4

狗在高速路上被小车撞上，生还的几率有多大。2021年2月17日，一只狗跑进长涪高速路被小车撞上，直接“嵌〞进了车身，执法人员将它救出来后发现，小狗居然只受了一点轻伤。2025/12/4

京港澳高速爆炸事故已致5死21伤〔2021年03月21日〕2025/12/4

第五局部职业安康知识

第一章职业安康保护术语2025/12/4

一、噪音作业2025/12/4

二、粉尘作业2025/12/4

第二章职业卫生操作规程一、噪音岗位职业安康操作规程二、粉尘岗位职业安康操作规程2025