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舌尖上的语文课——小学二年级“美食”主题语文综合实践活动教案

一、教案背景

“民以食为天”，美食是孩子们生活中最熟悉、最感兴趣的话题之一。本教案旨在结合小学二年级学生的年龄特点和认知规律，以“美食”为载体，将识字、阅读、口语交际、写话及美术创作等多种语文实践活动有机融合，让学生在轻松愉悦的氛围中学习语文、运用语文，感受中华饮食文化的魅力，培养热爱生活、乐于表达的积极情感。

二、教学目标

1.知识与技能：

*认识并会写与“美食”相关的生字（如：香、甜、饱、饿、菜、饭、饺等），理解并能运用相关的词语（如：香喷喷、甜滋滋、酸溜溜、脆脆的、软软的、金黄、火红等）描述食物的特征和味道。

*能认真倾听同学的发言，积极参与讨论，能用一句或几句完整、连贯的话介绍自己喜欢的食物，尝试运用学过的词语。

*尝试看图写一两句话，描述自己喜欢的食物或一次与美食相关的经历，做到语句通顺，意思明确。

2.过程与方法：

*通过观察、品尝（如果条件允许且安全）、讨论、表演、绘画等多种方式，调动多种感官体验，丰富对美食的认知。

*在小组合作与集体交流中，学习倾听、表达与合作，提升口语交际能力。

*引导学生将生活经验与语文学习相结合，初步学习观察生活、积累素材、运用语言文字表达自己的所见所闻所感。

3.情感态度与价值观：

*感受食物的美好，培养热爱生活、热爱劳动的情感。

*了解不同的美食文化，尊重他人的饮食习惯。

*在表达与分享中体验快乐，增强自信心。

三、教学重难点

*教学重点：认识并运用与美食相关的词语；能用完整、连贯的话描述自己喜欢的食物。

*教学难点：引导学生有序、生动地描述食物的特征和自己的感受；将口头语言初步转化为书面语言，写出通顺的句子。

四、教学准备

1.教师准备：

*多媒体课件：包含各种美食图片（如：家乡特色小吃、家常菜、点心、水果等）、与美食相关的儿歌、小故事。

*实物准备：几种常见的、具有代表性的食物（如：苹果、香蕉、饼干、小蛋糕等，注意选择安全、易处理、气味不宜过于浓烈的），或准备一些学生绘画用的美食简笔画模板。

*生字词卡片：与“美食”主题相关的生字词。

*绘画工具：画纸、彩笔、蜡笔等。

*（可选）一些安全的、可现场品尝的小零食或水果块（需提前了解学生过敏情况，并确保卫生安全）。

2.学生准备：

*提前和家人聊聊自己最喜欢的食物，了解它的样子、颜色、味道。

*（可选）带一样自己喜欢的、方便携带的食物图片或绘画作品（如果是实物，需提前与老师沟通）。

五、教学过程

第一课时：舌尖初体验——说美食，识美味

(一)激情导入，激发兴趣(约5分钟)

1.猜谜导入：

师：小朋友们，今天老师带来了一位神秘的朋友，它能给我们力量，让我们健康成长。它有很多种样子，有的红红的，有的黄黄的；有的甜甜的，有的酸酸的。你们猜猜它是什么呀？（引导学生猜出“食物”或“美食”）

2.图片激趣：

师：对啦，就是美味的食物！今天，我们就要一起走进美食的世界，上一堂香喷喷的语文课！（板书课题：舌尖上的美食）请看大屏幕，这些都是老师搜集到的美食图片，看看有没有你认识的？（播放美食图片课件，配以轻快的音乐）

3.自由畅谈：

师：哇，这么多好吃的！看到这些美食，你有什么感觉？你最喜欢吃什么呢？谁愿意大声告诉老师和小朋友们？（请2-3名学生简单说说）

(二)看图识字，词语积累(约15分钟)

1.认识食物名称，学习生字：

*师：刚才很多小朋友提到了自己喜欢的食物，比如苹果、米饭、饺子。（出示相应食物图片及汉字词卡：苹果、米饭、饺子）

*师：谁认识这些字宝宝？（指名认读，正音）我们一起来读一读。（全班齐读，开火车读）

*师：我们再来看看这些字宝宝有什么特点？（引导学生观察字形，如“苹”是草字头，和植物有关；“饭”是食字旁，和食物有关）

*（用同样方法学习3-5个与美食相关的生字，如：香、甜、饱、饿、菜等，结合图片和学生生活经验帮助记忆。）

2.学习描述美食的词语：

*师：这些食物不仅有好听的名字，还有漂亮的颜色、特别的味道呢！比如这个苹果（拿起苹果实物或指着图片），它是什么颜色的？（红色/绿色）摸起来怎么样？（光滑）闻起来呢？（香香的）吃起来是什么味道？（甜甜的，脆脆的）

*（出示词语卡片：红红的、香香的、甜甜的、脆脆的）

*师：谁能把这些词语和苹果连起来说说？（引导学生说：红红的苹果，香香的苹果）

*师：那我们再来看看这个香蕉（出示香蕉图片），它是什么样的？可以用哪些词语来形容它呢？（黄黄的、弯弯的、甜甜的、软软的）

*（小组合作：每组发一种食物图片，讨论可以用哪些