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ICS65.020.20CCSB05

SAASS

团体标准

T/SAASS281—2025

大蒜轻简化栽培技术规程

Technicalcodeofpracticeforsimplifiedcultivationofgarlic

2025-11-28发布2025-11-28实施

山东农学会发布

T/SAASS281—2025

I

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由山东省农业科学院提出。

本文件由山东农学会归口。

本文件起草单位：山东省农业科学院、山东金亿发蔬菜食品有限公司。

本文件主要起草人：姚行浩、宋耀文、王文亮、刘泽洲、孔素萍、段乃彬、宋加才。

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大蒜轻简化栽培技术规程

1范围

本文件规定了大蒜轻简化栽培的产地环境、整地施肥、种子选择与处理、播种、田间管理、病虫害防治、采收和生产档案等的基本要求。

本文件适用于大蒜轻简化栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB/T17997农药喷雾机（器）田间操作规程及喷洒质量评定

GB/T23416.9蔬菜病虫害安全防治技术规范第9部分：葱蒜类

GB/T35795全生物降解农用地面覆盖薄膜

GB/T43908水肥一体化设备

NY/T496肥料合理使用准则

NY/T848蔬菜产地环境技术条件

NY/T1868肥料合理使用准则有机肥料

NY/T2624水肥一体化技术规范总则

NY/T3029-2016大蒜良好农业操作规范

NY/T4259植保无人飞机安全施药技术规程

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4产地环境

产地环境应符合NY/T848的规定。宜选择地势平坦、通风向阳、排灌便利、远离污染源，且适宜机械化播种和采收的地块。土壤应优先选择土层深厚、肥沃疏松、保水保肥性能良好的沙壤土或壤土为宜，前茬作物不应选葱蒜类植物。

5整地施肥

在前茬作物收获后，宜采用机械进行深耕，深度以20～25cm为宜。翻耕时，施入充分腐熟的农家肥约3500kg/667m2~5000kg/667m2,或商品有机肥200kg/667m2~400kg/667m2,在此基础上施入氮肥（N）5kg～10kg、磷肥（P2O5）7kg～9kg、钾肥（K2O）7kg～9kg，宜采用缓控释型硫酸钾复合肥。肥料使用应符合NY/T496的规定，有机肥应符合NY/T1868的要求。作畦方式应根据当地种植习惯及播种机械作业要求确定。

6种子选择与处理

蒜种选择

蒜种应选用蒜瓣饱满、大小均匀、无霉变、无机械损伤及无病斑的蒜头。播种前应采用大蒜分瓣分选机进行分选并按蒜瓣重量大小分级，单瓣重大于5.5g为一级，单瓣重3.0g～5.5g为二级，单瓣重小

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于3.5g为三级，所选种瓣质量应符合NY/T3029-2016的要求，机械播种用种宜选择单瓣重为3.5g～5.5g的蒜瓣。

6.2蒜种处理

可大蒜播种前24h左右，宜选用广谱性杀菌剂等已在大蒜上登记的药剂配制浸种液，浸泡种瓣约6h～12h;也可采用相应药剂进行拌种。蒜种处理后应于机械播种前晾干。

7播种

7.1播种时期

应符合NY/T3029-2016中5.2的规定，并根据当地气候条件及品种特性确定适宜播期。

7.2播种密度

应根据大蒜品种及栽培目的确定。蒜薹、蒜头兼用品种宜采用株距8cm~10cm、行距18cm~20cm;头用大蒜品种宜采用株距10cm～12cm、行距18cm~20cm。

7.3播种方法

宜选用大蒜正芽播种机或者播种覆膜一体机进行播种，并根据种植要求调整播种机的行距、株距及种植深度等参数。

7.4覆膜

不用播种覆膜一体机播种的，播种后浇透水，浇水后2d～3d后使用覆膜机进行覆膜或大蒜芽尖刚露出土表时再覆膜。覆膜前应采用自动农药喷雾机(器)喷施已登记用于大蒜田的除草剂，喷雾器械的