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《养牛与牛病防控》

常见营养代谢疾病

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常见营养代谢疾病

一、奶牛酮病

奶牛酮病是由于奶牛体内碳水化合物及挥发性脂肪酸代谢紊乱所引起的一

种全身性功能失调的代谢性疾病，其特征是血液、尿、乳中的酮体含量增高，血

糖浓度下降，消化机能紊乱，体重减轻，产奶量下降，间有神经症状。

本病多发生于产犊后的第一个泌乳月内，尤其在产后3周内。各胎龄母牛

均可发病，但以3～6胎母牛发病最多，第一次产犊的青年母牛也常见发生。产

乳量高的母牛、产乳量高的品种发病较多。无明显的季节性，一年四季都可发生，

冬春发病较多。

饲料种类、品质好坏、日粮组成、精粗比例等与发病有直接关系。日粮不平

衡，精料过多，粗饲料不足，易造成瘤胃机能减弱，进而引起食欲减退，使瘤胃

内环境发生改变，采食量减少，能量水平不能满足需要，故发病增加。矿物质如

钴、磷缺乏，也会导致酮病的发生。大量饲喂过度发酵、品质低劣的青贮料，因

其丁酸含量较多，促进本病的发生。

有些母牛有反复发生酮病的病史，这可能与遗传易感性有关，也可能与牛的

消化能力和代谢能力较差有关。

【病因】

酮病病因涉及的因素很广，且较为复杂，主要与下列因素有关。

高产乳牛。在母牛产犊后的4～6周已出现泌乳高峰，但其食欲恢复和采食

量的高峰约在产犊后8～10周。因此在产犊后10周内食欲较差，能量和葡萄糖

的来源本来就不能满足泌乳消耗的需要，假如母牛产乳量高，势必加剧这种不平

衡。研究表明，根据母牛摄食碳水化合物及从泌乳中排出乳糖的情况，每天适合

的产奶量为22kg。假如每天产奶34kg，则全部血液中葡萄糖都将被乳腺所摄取。

一头泌乳母牛，每天可排出乳糖l225g，而两个单糖（葡萄糖加半乳糖）分子

通过氧桥相连才缩合成一个双糖（乳糖）。所以高产乳牛群酮病的发病率高。

日粮中营养不平衡和供给不足。饲料供应过少，品质低劣，饲料单一，日粮

不平衡，或者精料过多，粗饲料不足，而且精料属于高蛋白、高脂肪和低碳水化

合物饲料，使机体的生糖物质缺乏，引起能量负平衡，产生大量酮体而发病。由

这种原因引起的酮病称自发性或营养性酮病。

产前过度肥胖。干奶期供应能量水平过高，母牛产前过度肥胖，严重影响产

后采食量的恢复，同样会使机体的生糖物质缺乏，引起能量负平衡，产生大量酮

体而发病。由这种原因引起的酮病称消耗性酮病。根据调查，有相当一部分奶牛

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场习惯于将干乳牛和泌乳牛混群饲养，使干乳牛采食较多的精料，引起母牛产前

过度肥胖，这是引起奶牛酮病的主要原因之一。

另外，酮病的发生与肝脏疾病以及矿物质如钴、碘、磷缺乏等有关。

【症状】

本病的主要症状是精神沉郁、食欲减退、奶量急剧下降，皮肤、呼出气体、

尿或奶有烂苹果味（酮味），化验呈现酮体阳性反应。临床上可分为4种类型：

消化道型：临床上大部分是这种类型，此型多发生于分娩后的2周以内。病

牛厌食精料和青贮，只喜欢吃干草，腹围收缩、明显消瘦。在左肷部听诊，多数

情况下可听到与心音音调一致的血管音。

神经型：此型病牛突然出现咬牙、狂躁、兴奋、步态蹒跚、眼球震荡、转圈

运动等神经症状。甚至有时啃咬自己的皮肤，虽然此型症状比较重，但如果进行

适当的治疗后，神经症状很快就能消失。

产后瘫痪型：此型病牛多发生在分娩后数日内，病牛虽然呈现产后瘫痪的症

状，但给予钙剂治疗也不见效。

继发性型：此型继发于真胃、子宫、肝脏或乳房炎等疾病，症状和转归因原

发病不同而有差异。

【诊断】

根据奶牛的饲养，产后时间（多发生在4～6周）、减食、低乳，以及神经过

敏症状和呼出气体的丙酮气味，就可初步诊断。通过生化试验结果，特别是通过

血酮、尿酮、血糖等化验结果作综合判断，是完全可以确诊的。

诊断具体步骤如下：

1.尿的物理性质检查

盛被检尿于容器中，用手扇气嗅闻。牛患酮血病时，尿呈丙酸