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(2025)营养风险筛查评估与营养治疗管理制度(2篇)

营养风险筛查评估与营养治疗管理制度

一、总则

为规范医院营养风险筛查评估与营养治疗工作，提高医疗质量，保障患者安全，依据相关法律法规和临床诊疗指南，结合医院实际情况，特制定本制度。本制度适用于医院内所有开展营养风险筛查评估与营养治疗的科室和人员。

二、组织管理

1.营养支持小组

成立由临床医师、营养师、护士等多学科人员组成的营养支持小组。组长由具有丰富临床经验和营养专业知识的医师担任，全面负责营养风险筛查评估与营养治疗工作的组织、协调和指导。

营养师负责对患者进行营养评估、制定营养治疗方案、监测营养治疗效果，并为医护人员提供营养专业培训和技术支持。

护士负责按照营养治疗方案实施营养治疗，观察患者的反应和并发症，及时向医师和营养师反馈信息。

2.职责分工

临床医师负责对新入院患者进行初步的营养风险筛查，开具营养评估和治疗医嘱。在患者住院期间，密切观察患者的病情变化，根据患者的营养状况和治疗需要，及时调整营养治疗方案。

营养师接到医师的营养会诊申请后，应在规定时间内对患者进行全面的营养评估，包括饮食调查、人体测量、实验室检查等，制定个性化的营养治疗方案，并向医师和护士进行详细的解释和说明。

护士应严格按照营养治疗方案为患者实施营养治疗，包括肠内营养制剂的配制、输注，肠外营养的配制和输注等。同时，要密切观察患者的生命体征、胃肠道